Ingrediencie

125	gramov	šalát poľníček
2	kusov	Hermelín
2	kusov	čerstvá figa
1	kus	červená cibuľa
70	gramov	čierne olivy
Zálievka:
2	polievkové lyžice	pomarančová šťava
2	polievkové lyžice	citrónová šťava
2	polievkové lyžice	med
3	polievkové lyžice	olivový olej
1	polievková lyžica	horčica hrubozrnná

Postup

Poľníček si na sitku opláchneme vodou a dobre vysušíme, cibuľu nakrájame na pásiky, figy na štvrtiny.

Pripravíme si zálievku: všetky suroviny si spolu dobre vymiešame kým nám nevznikne hladká hmota, na záver si zálievku dochutíme soľou a mčk.

Na tanier si dáme šalát, cibuľu, pridáme olivy a po bokoch nakrájanú figu. Syr dáme na suchú panvicu, aby sa zohrial a bol tekutý, z každej strany ho necháme tak 3 min. Teplý syr položíme na šalát a polejeme pripravenou zálievkou.

Výnos

2 Porcie

Celkový čas

26 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

6 minút

Šaláty

Hermelín

figy

Viac receptov od M.á.r.i.a