reklama

Tofu šalát s trhaným kuracím mäsom a batatmi

Pridal/a sedita321123 dňa 18. 11. 2022 - 00:57 - Recepty sedita321123

reklama

Rýchla večera. Do šalátu môžeme pridať kuracie mäso, ktoré nám zvýšilo z obeda.

Tofu šalát s trhaným kuracím mäsom a batatmi
Ingrediencie
160 gramov tofu bazalkové
200 gramov kuracie mäso
1 kus batat
  štipka soľ
  štipka mleté čierne korenie
  štipka rasca drvená
3 polievkové lyžice olej olivový
2 strúčiky cesnak
1 polievková lyžica citrónová šťava
  trocha kečup
Postup
  1. Tofu nakrájame na plátky, potom na štvorčeky. Osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme citrónovú šťavu a necháme krátko odstáť.
  2. Batat umyjeme, ošúpeme (ak má peknú šupku, necháme ju) a pokrájame na mesiačiky. Predvaríme v osolenej vode a  scedíme. Môžeme posypať rascou.
  3. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme nakrájané bataty a strúčiky cesnaku, tofu a krátko z oboch strán orestujeme.
  4. Zohrejeme pečené, varené alebo dusené kuracie mäso (ak napr. zostalo z obeda) a natrháme ho na malé prúžky.
  5. Všetko spolu naložíme na taniere a podávame s kečupom.

Dobrú chuť!

 

 

 

 

Výnos
2 Porcie
Celkový čas
25 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút

reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama