reklama

Špenátová roláda so šunkou

Pridal/a Martuška 123 dňa 04. 12. 2019 - 07:55 - Recepty Martuška 123
Špenátová roláda so šunkou

Martuška 123, Špenátová roláda


reklama

Veľmi chutná studená roláda so syrovou plnkou.

Ingrediencie
Roláda:
500 gramov špenát
125 gramov polohrubá múka
4 kusov vajce
2 strúčiky cesnak
1⁄2 čajová lyžička soľ
Plnka:
1 kus nátierkové maslo
2 kusov Karička
  jarná cibuľka
  sterilizovaná kápia
100 gramov šunka
Postup

Roláda: Špenát rozmrazím dám do misky , pridám 4 žltky , múku , prelisovaný cesnák, soľ.
Z bielkov vyšľahám tuhý sneh a jemne vmiešam do špenátu. Rozotriem na papier na pečenie , pečiem vo vyhriatej rúre na 180 stup. asi 15 min.
Upečené zrolujem aj s papierom. Nechám vychladnúť. Cesto sa nesmie piesť dlho aby nebolo suché ale vláčne , aby sa pri točení roláda nelamala.

 

Plnka: Pomázankové maslo , syry , pokrájanú cibuľku a kápiu spolu vymiešam.

Roládu roztočím stiahnem papier. Polovicu nátierky natriem na plát , na to poukladám šunku a natriem zvyšok nátierky. Roládu zrolujem a dám stuhnúť do chladničky.

Výnos
1 Porcie
Celkový čas
0 minút
Čas prípravy
0 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama