15 receptov na obľúbené jedlá so šampiňónmi

Šampiňóny sú univerzálnou potravinou. Vďaka dostupnosti v obchodoch počas celého roka sú obľúbenou zložkou polievok, pridávame ich k mäsu, chutné sú aj plnené či vyprážané. Tmavé aj tradičné biele šampiňóny majú bohaté využitie v mnohých receptoch a pre vegánov či vegetariánov.

Šampiňónový krém s parmezánom

Foto: Frommykitchendotcom

Jedným z najjednoduchších spôsobov ako spracovať šampiňóny, je premeniť ich na výbornú krémovú polievku so zemiakmi. Pozrite si recept na šampiňónový krém s parmezánom

Šampiňónová polievka

Foto: SlavkaK

Ak sa vám nepozdával predchádzajúci recept, možno vás osloví tento. Do polievky môžete pridať aj zeleninu alebo zemiaky, ale chutná bude aj bez nich. Pozrite si recept na šampiňónovú polievku

Šampiňóny v syrovom cestíčku

Foto: Frommykitchendotcom

Z vyprážaných šampiňónov vyčarujete výborné teplé predjedlo aj prílohu. Použiť môžete bežnú alebo panko strúhanku, do strúhanky môžete pridať parmezán alebo korenie. Pozrite si recept na šampiňóny v syrovom cestíčku

Šampiňónová omáčka

Foto: dasa_

Ak nemáte iné huby a máte chuť na hubovú omáčku, šampiňónmi rozhodne nič nepokazíte. Hubová omáčka výborne dopĺňa aj zeleninové fašírky s varenými zemiakmi. Pozrite si recept na šampiňónovú omáčku

reklama

Hovädzie na červenom víne so šampiňónmi

Foto: dasa_

Pomaly pečené hovädzie mäso so šampiňónmi síce nepripravíte za pol hodinu, ale výsledok stojí za trochu námahy. Pozrite si recept na hovädzie na červenom víne so šampiňónmi

Teľací stroganov

Foto: Dzeny

Pripravte si stroganov z teľacieho mäsa, ktoré je jemnejšie a pre niektorých ľudí aj ľahšie stráviteľné. Šampiňóny v ňom nesmú chýbať. Pozrite si recept na teľací Stroganov

Kuracie prsia s diétnou krémovo-šampiňónovou omáčkou

Foto: matolog

Takto pripravené kuracie prsia so šampiňónmi sú nízkokalorické, s minimálnym obsahom sacharidov, vhodné aj pre ľudí, ktorí držia bezlepkovú diétu. Pozrite si recept na kuracie prsia s diétnou krémovo-šampiňónovou omáčkou

Quinoa šalát so šampiňónmi a špenátom

Foto: Kamila

Vymeňte ryžu za quinou (po slovensky mrlík čílsky) a zdravé jedlo plné vitamínov a bielkovín máte raz-dva. Príprava nie je o nič náročnejšia ako keď robíte ryžu. Pozrite si recept na quinoa šalát so šampiňónmi a špenátom

reklama

Zemiakový šalát s rukolou a šampiňónmi

Tento zemiakový šalát so šampiňónmi môžete podávať aj ako hlavné jedlo. Recept je vhodný aj v prípade, že dodržiavate delenú stravu, vhodný je na konzumáciu počas rastlinného dňa. Pozrite si recept na zemiakový šalát s rukolou a šampiňónmi

Syr plnený šampiňónmi pečený na plechu

Foto:Evička56

Vyprážaný syr naplňte šampiňónmi a upečte na plechu. Je to priam delikatesa a ešte k tomu bez zbytočného tuku. Pozrite si recept na syr plnený šampiňónmi pečený na plechu

Kuracie prsia na šampiňónoch

Foto: Frommykitchendotcom

Ak sa vám zunovali kuracie prsia, čo tak vyskúšať ich zapekanú verziu s lahodnou smotanovo-šampiňónovou omáčkou? Je to výborný recept, ktorý si určite obľúbite. Pozrite si recept na kuracie prsia na šampiňónoch

Špenátovo-šampiňónové rizoto

Foto: Kamila

Chutné rizoto pripravíte aj bez mäsa. Šampiňóny a špenát sú výborná kombinácia. Pozrite si recept na špenátovo-šampiňónové rizoto

reklama

Zapekané šampiňóny

Foto: Dzeny

Toto je veľmi jednoduché a rýchlo pripravené jedlo. Stačí ak väčšie hlavičky šampiňónov ľubovoľne naplníte a krátko zapečiete. Takto upečené šampiňóny môžete podávať ako hlavné jedlo aj teplé predjedlo. Pozrite si recept na zapekané šampiňóny

Plnená paprika so šampiňónmi, zeleninou a syrom halloumi

Recept na plnenú papriku so zeleninou a šapmpiňónmi

Foto: Kamila

Výborné bezmäsité jedlo pripravíte z plnených paprík. Papriky naplňte tým, čo nájdete doma, smelo môžete pridať aj cukinu, viac syra alebo iný druh syra ako v pôvodnom recepte. Pozrite si recept na plnenú papriku so šampiňónmi, zeleninou a syrom halloumi