sedita321123
Zdravšia verzia lievancov z celozrnnej špaldovej múky s kefírom a horkou čokoládou.
| Cesto: | ||
| 400 | millilitrov | kefírové mlieko |
| 200 | gramov | celozrnná špaldová múka jemne mletá |
| 1 | polievková lyžica | cukor trstinový |
| 1⁄2 | čajová lyžička | prášok do pečiva s vínnym kameňom |
| 2 | kusov | vajce |
| štipka | soľ | |
| štipka | škorica mletá cejlónska | |
| trocha | olej | |
| Krém: | ||
| 50 | gramov | čokoláda horká 85 % |
| 100 | millilitrov | smotana pochúťková kyslá |
| Ešte potrebujeme: | ||
| trocha | vlašské orechy | |
| 30 | gramov | čokoláda |
| drobné ovocie | ||
Do misky nalejeme kefírové mlieko. Pridáme preosiatu múku zmiešanú s kypriacim práškom, trstinovým cukrom, štipkou škorice a soli. Primiešame vajíčka a ručne metličkou prešľaháme, chviľku necháme odpočívať.
Lievance vyprážame na olejom alebo maslom natretej panvici na miernom stupni teploty z oboch strán.
Čokoládu na krém rozpustíme vo varnom kúpeli, ihneď primiešame studenú kyslú smotanu a vymiešame. Krém môžeme ihneď použiť.
Hotové lievance ukladáme na seba a striedame s vrstvou krému, aby sme vytvorili tortičku. Krémom potrieme aj vrch, potom posypeme drvenými vlašskými orechmi a polejeme čokoládou rozpustenou vo varnom kúpeli.
Ozdobíme drobným čerstvým ovocím (maliny, čučoriedky), alebo prelejeme ovocím mrazeným, ktoré prevaríme s trochou trstinového cukru. Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty