Cuketovo-citrónový džem

Pridal/a M.á.r.i.a

Keď nás cukety zavaľujú, nemusíme ich používať len do varenia. Vyskúšala som džem, zázvor v ňom urobil výnimočnú chuť.

Cuketovo-citrónový džem - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
35 minút
Celkový čas
1 hod, 5 minút

Ingrediencie

1kilogramcuketa
500gramovcukor krupica
4kusycitróny bio
1plátokzázvor
1decilitervoda
1kusGelfix Super 3:1

Inštrukcie

Očistenú cuketu nakrájam na malé kocky (môže sa aj nastrúhať ), nastrúham citrónovú kôru a očistený zázvor (asi 3 cm kúsok). Dám do hrnca, zalejem vodou a vyžmýkanou šťavou z citrónov.

Varíme do mäkka pod pokrievkou, občas premiešame. Potom pridám cukor, nechám prejsť varom, trochu rozmixujem.

Potom pridám gel fix a nechám vrieť ešte 3-4 min.

Horúce dám do teplých sterilizovaných pohárov, zavíčkujem a prevrátim na 5 min. hore dnom. Potom zakryté nechám vychladnúť.

Z tejto dávky vyšlo 5 pohárikov od horčice.

Postup: 

Cuketovo-citrónový džem - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok