Ríbezľový koláč s tvarohom

Pridal/a Kamila

Recept s fotopostupom na ozaj vynikajúci ríbezľový koláčik. Ríbezle je možné zameniť aj za iné drobné ovocie - maliny, černice, čučoriedky ... aj slivky Úsmev

Ríbezľový koláč s tvarohom - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
35 minút
Celkový čas
55 minút

Ingrediencie

Cesto:
110gramovbezlepková múka (moja bola bezlepková)
70gramovpráškový cukor
2čajové lyžičkyprášok do pečiva
1kusvajce
60gramovmaslo
80millilitrovmlieko
Tvarohová náplň:
250gramovtvaroh
1kusvajce
1polievková lyžicakukuričný škrob (alebo Zlatý klas)
1kusvanilkový cukor (1čl vanilková esencia)
1polievková lyžicapráškový cukor (nemusí, záleží ako milujete kyslé ríbezôe)
Dokončenie:
500gramovríbezle
2čajové lyžičkykukuričný škrob

Inštrukcie

Korpus:

Maslo necháme zmäknúť a aj vajíčko a mlieko môžeme nechať chvíľu zohriať pri izbovej teplote. Vajíčko, zmäknuté maslo a cukro vyšľaháme do peny. K hmote prišľaháme mlieko na striedačku s múkou zmiešanou s práškom do pečiva. Cesto preložíme do okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie, prípadne vymastenej a múkou vysyspanej formy (priemer cca 28cm), rozotrieme ho tak , aby n aokrajoch bolo trochu vyššie.

Tvarohová náplň:

Všetko spolu ručne vymiešame. Ja som dala trochu viac tvarohu, mala som 500g balenie, ale to už je veľa.  Tvarohovú náplň opatrne rozdelíme a rozotrieme na cesto.

Dokončenie:

Odstopkované, umyté  a odkvapkané ríbezle premiešame so škrobom a rovnomerne nasypeme n atvarohovú náplň, ďalej od kraja.

Koláč pečieme pri teplote cca 180°C cca 35 minút, alebo podľa skúsenosti s  vašou rúrou. Môžete ho ešte chvíľu nechať vo vypnutej pootvorenej rúre, aby tvaroh lepšie držal výšku, nemusíte. Koláčik je ozaj svieži, výborný, dokonca aj s mojou bezlepkovou múkou a to už je čo povedať, lebo na jedno vajíčko jej tam šlo dosť.Hambím sa

Postup: 

Ríbezľový koláč s tvarohom - recept postup 1
Ríbezľový koláč s tvarohom - recept postup 2
Ríbezľový koláč s tvarohom - recept postup 3
Ríbezľový koláč s tvarohom - recept postup 4
Ríbezľový koláč s tvarohom - recept postup 5
Ríbezľový koláč s tvarohom - recept postup 6
Ríbezľový koláč s tvarohom - recept postup 7
Ríbezľový koláč s tvarohom - recept postup 8
Ríbezľový koláč s tvarohom - recept postup 9
Ríbezľový koláč s tvarohom - recept postup 10
Ríbezľový koláč s tvarohom - recept postup 11
Vaše hodnotenie: Žiadne
4.347825
Priemer: 4.3 (23 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok