Cestoviny s mangoldom

Cibuľu pokrájame na kocky, cesnak rozpučíme, posolíme a na oleji osmažíme do zlatista. Mangold umyjeme, pokrájame na drobné kúsky a podusíme na osmaženej cibuli. Ak máme mrazený mangold, po vybratí z mrazničky ho dáme "roztopiť" na osmaženú cibuľu a po rozmrazení podusíme. Cestoviny si uvaríme podľa návodu (podľa chuti). Mierne vychladnutý podusený mangold zmiešame s vajíčkami, jogurtom, syrom nastrúhaným nahrubo, pridáme soľ, korenie, prípadne vegetu - podľa chuti. Zmiešame s uvarenými cestovinami. Zapekaciu misu vymastíme a zmes na ňu vylejeme. Zapekáme v rúre na 175 stupňov cca 25-30 minút.