dasa_
Vyskúšajte tento jednoduchý recept na placku pečenú v rúre na plechu. Mladá cuketa, zemiaky, trochu syra a olej – nič viac nepotrebujete, aby ste pripravili chutnú a chrumkavú placku bez vyprážania. Táto zdravšia alternatíva klasických placiek je skvelá na obed, večeru alebo ako slaná pochúťka počas letnej sezóny cukety.
Ingrediencie
| 1 | kus | cuketa |
| 3 | kusov | zemiak |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| 50 | gramov | syr |
| 2 | polievkové lyžice | olej |
| Dokončenie: | ||
| 1 | kus | cibuľa |
| olej | ||
Postup
Mladú cuketu a zemiaky nastrúhajte na strúhadle na hrubo. Posoľte asi 1/4 lyžičkou soli a nechajte chvíľu postáť. Potom dobre vyžmýkajte a šťavu vylejte.
Asi 50g tvrdého syra postrúhajte jemnejšie. Ja som mala po ruke čedar, kľudne použite to, čo máte po ruke a dá sa strúhať. Primiešajte do vyžmýkanej zmesi cukety a zemiakov. Pridajte 1-2 lyžice oleja. Dobre premiešajte.
Rúru predhrejte na 180 stupňov.
Na plech na pečenie dajte papier a naň rovnomerne na tenko rukami roztlačte zmes. Placka bude tenká.
Ak máte radi cibuľu, vrch poklaďte jemnými kolieskami a nakoniec jemne zastriekajte olejom.
Vložte do vyhriatej rúry a pečte aspoň 30 minút.
Chutí teplá aj po vychladnutí. Len pozor na solenie. Váš syr môže byť slanší
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty