Chuťovky na Silvestra I

1. Vajcia uvaríme na tvrdo, ochladíme ich v studenej vode, ošúpeme, necháme vychladnúť a rozpolíme

2. Žĺtky vyberieme, pretlačíme cez sitko, pridáme majonézu a vymiešame dohladka

3. Vymiešaný krém rozdelíme na 4 časti: - prvú zmiešame so sardelovou pastou - druhú s vajcovým koňakom - tretiu s horčicou - štvrtú s nadrobno posekanou bylinkou (rukola, bazalka, petržlenová) a s brandy

4. Polovice bielkov položíme na misu a každé štyri polovice naplníme plnkou

5. Zdobíme podľa fantázie hroznom, kúskami pomaranča, kúskami kapie

6. Misu obložíme na kolieska pokrájanými paradajkami a petržlenovou vňaťou Najúžasnejšie je, že plnku si môžete vymyslieť podľa svojej fantázie - šunkovú, či tuniakovú, na misu môžeme doložiť na kocky pokrájaný syr s hroznom a prepichneme ho špáradlom. Proste komu čo chutí a čo ho napadne.