Pre milovníkov špargle rýchla pochúťka, ktorá zasýti.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 15 minút |
| Čas varenia / pečenia | 20 minút |
| Celkový čas | 35 minút |
Ingrediencie
| 1 | balík | biela špargľa |
| 100 | gramov | anglická slanina |
| 2 | kusy | vajce |
| 6 | kusy | bageta |
| 100 | gramov | kozí syr |
| trocha | soľ | |
| trocha | cukor | |
| trocha | čierne korenie | |
| trocha | citrónová šťava | |
| trocha | maslo |
Inštrukcie
Špargľu očistíme a dáme variť. Do vody pridáme soľ, trochu cukru a citrónovú šťavu. Varíme 5 - 8 min. Odcedíme a necháme obschnúť. Na grilovacie panvicu dáme trochu masla a špargľu grilujeme do zlatova, pridáme plátky anglickej slaniny. Šparglu osolíme , posypeme čiernym korením.Zároveň si pripravíme volské oká.Plátky bagetky natrieme maslom na každý položíme plátok kozieho syra a dáme na 10 min. zapiecť do vyhriatej rúry. Ozdobíme čerstvým kôprom.
Poznámky
Syr si môžeme zmeniť komu nechutí kozí.
