Pikantný kapustový šalát

Popis

Dnes zase na tému Kapusta 100x inak :)

Pikantný kapustový šalát - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

1⁄4hlávkakapusta
 plechovkasterilizované šampiňony
1 ostatná zelenia - mrkva, paprika, reďkovka, uhorka, jarná cibuľka
3polievkové lyžicepikantný olej
2polievkové lyžiceocot
2polievkové lyžicekrupicový cukor
 čajová lyžičkasoľ

Inštrukcie

Recept je orientačný, zeleninu voľte podľa svojej chute a obsahu chladničky.

do hrnca dáme variť vodu. Kapustu pokrájame na štvorčeky cca 1 cm. Vložíme ich do vriacej vody, počkáme, kým sa voda opäť zavarí a povaríme asi 2 minúty.

Zvolenú zeleninu nakrájame na jemné plátky.

Ak nemáme priamo pikantný olej, tak si ho pripravíme tak, že olej rozohrejeme na panvici, odstavíme a vhodíme do neho čili papríčku. Chvíľu počkáme a zlejeme.

Obvarenú kapustu precedíme, dáme na misy. Na horúcu nalejeme pikantný olej, pridáme cukor, ocot a dobre premiešame. Primiešame huby,  ostatnú nakrájanú zeleninu a môžeme podávať.

Ja som do oleja pridala pár kvapiek výťažku cayenskej papriky. Ale robila som už aj olej podľa vyššie popísaného spôsobu, netreba sa toho báť

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok