anjeli | Rukolový šalát s hruškou a orechmi
reklama
Vynikajúci a sýty šalát s úžasnou kombináciou hrušky a orechov.
Ingrediencie
| 125 | gramov | rukola |
| 1 | kus | hruška |
| 2 | polievkové lyžice | med |
| 2 | polievkové lyžice | balzamikový ocot |
| 1 | polievková lyžica | orechový olej |
| trocha | vlašské orechy |
Postup
Rukolu si umyjeme a necháme na utierke osušiť, dáme do misky.
Hrušku umyjeme, vykrojíme jadierka a nakrájame na prúžky. Pridáme k rukole a prisypeme aj orechy.
Pripravíme si nálev: V miske zmiešame med, balzamikovú omáčku alebo balzamikový ocot a olej.
Polejeme pripravený šalát a pred podávaním necháme asi 2 hodiny odležať v chlade.
Výnos
4 Porcie
Celkový čas
10 minút
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
Vynikajúci recept. Ja sám som však do šalátu pridal repkový olej, ktorý som si v poslednej dobe veľmi obľúbil. Mnohí si myslia, že je vhodný len na vyprážanie, avšak jeho neutrálna chuť, vóňa a najmä vysoký obsah Omega - 3 mastných kyselín je vhodný aj do šalátov a studenej kuchyne. Naozaj zlatý olej.