stardollb | Zemiakovo-kapustový šalát
Zemiakovo kapustový šalát vhodný ako príloha k rezňom alebo pečenému mäsu. Ale ja ho mám rada aj ako samostatné jedlo.
| zemiak | ||
| biela kapusta | ||
| cibuľa | ||
| paprika kápia | ||
| 150 | millilitrov | ocot |
| 100 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | polievková lyžica | Deko |
| 150 | millilitrov | olej |
Množstvo podľa potreby - zemiaky a kapusta asi v pomere 1:1 /nie na váhu, ale objemovo - rovnaká miska nakrájanej kapusty a nakrájaných zemiakov/, 1-2 menšie cibule, 1-2 kapie.
Zemiaky uvarím v šupke, nechám vychladnúť a ošúpem. Pretlačím cez koliesko /ako na majonézový šalát/. Hlávkovú kapustu /bielu/ nakrájam na tenké rezance, takisto červenú hrubostenú papriku. Cibuľu nakrájam na tenké polkolieska.
Nálev: ocot, cukor, nakladač - uvarím, potom pridám olej. Ešte horúci nálev cez sitko nalejem na zeleninu, trochu posolím , premiešam a nechám postáť. Prebytočný nálev scedím /zatiať nevyhodím/ a pridám zemiaky. Dobre premiešam a podľa potreby prilejem trochu odloženého nálevu.
Dobrú chuť.
stardollb
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nie nechýba, voda tam nepatrí.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
JarushkaD
Kysnuté cesto na závin aj rožky - bez kysnutia
Tento recept mám od mojej mamy, takže má určite viac ako 50 rokov. Je výborný. V ceste je droždie, ale netreba čakať na kysnutie. Cesto je výborné na záviny, rožky, šatôčky...
Slané keksíky z červenej šošovice
dasa_ | Slané keksíky z červenej šošovice
Slané keksíky z červenej šošovice
Chrumkavé slané keksíky z červenej šošovice so sezamom – zdravý snack plný bielkovín. Jednoduchý recept na pečenie bez lepku!