Zemiakovo-kapustový šalát

Pridal/a stardollb

Zemiakovo kapustový šalát vhodný ako príloha k rezňom alebo pečenému mäsu.

Ale ja ho mám rada aj ako samostatné jedlo.

Zemiakovo-kapustový šalát - recept
Porcie
misa
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

zemiaky
kapusta biela
cibuľa
červená paprika (kápia)
150millilitrovocot - nálev
100gramovkryš. cukor - nálev
1polievková lyžicanakladač DEKO -nálev
150millilitrovolej

Inštrukcie

Množstvo podľa potreby - zemiaky a kapusta asi v pomere 1:1 /nie na váhu, ale objemovo - rovnaká miska nakrájanej kapusty a nakrájaných zemiakov/, 1-2 menšie cibule, 1-2 kapie.

Zemiaky uvarím v šupke, nechám vychladnúť a ošúpem. Pretlačím cez koliesko /ako na majonézový šalát/. Hlávkovú kapustu /bielu/ nakrájam na tenké rezance, takisto červenú hrubostenú papriku. Cibuľu nakrájam na tenké polkolieska.

Nálev: ocot, cukor, nakladač - uvarím, potom  pridám olej. Ešte horúci nálev cez sitko nalejem na zeleninu, trochu posolím , premiešam a nechám postáť. Prebytočný nálev scedím /zatiať nevyhodím/ a pridám zemiaky. Dobre premiešam a podľa potreby prilejem trochu odloženého nálevu.

Dobrú chuť.

Postup: 

Zemiakovo-kapustový šalát - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok