Šunka v aspiku

Popis

Jednoduché ale na pohľad pekné a chutné pohostenie.

Šunka v aspiku - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
Čas varenia / pečenia
Celkový čas

Ingrediencie

Aspik
50gramovgranulovaná želatína
1litervoda
1polievková lyžicavegeta
1kusbobkový list
10kusycelé čierne korenie
5kusynové korenie
2polievkové lyžiceocot
  dlhšiu šunku (pražská alebo baby)
  zemiakový šalát
  vajíčko, uhorka, kápia, petržlenová vňať na ozdobenie

Inštrukcie

Aspik:

Okrem želatíny dám všetko spolu prevariť. Nechám vychladnúť asi na 60 stup. a potom pridám želatínu nechám ju rozpustíť a potom ak treba trochu ju nahrejem , nesmie vrieť.

 

Rolky:
Urobím zemiakový šalát ale trochu hustejší. 

Na plátok šunky dám šalát a zrolujem. Ukladám na vyšší plech alebo pekáč , vedľa seba.
Zalejem vychladnutou nie celkom želatínou za rovno so šunkou.
Potom poukladám vajíčko , uhorku , kápiu na vajíčko dám ešte petržlenovú vňať.

Keď želatína trochu zatuhne tak zalejem tak aby bolo všetko zaliaté.
Dám stuhnúť do chladničky. Keď je stuhnuté pokrájam.

 

Dobrú chuť!

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (4 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok