Veľkonočná východniarska hrudka.
| 10 | kusov | vajce |
| 1 | liter | mlieko |
| soľ | ||
| 1 | polievková lyžica | cukor |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
Do hrnca nalejeme mlieko a postupne pridáme celé vajíčka. Všetko dôkladne rozhabarkujeme. Pridáme štipku soli, cukor a vanilku.
Zmes za stáleho miešania varíme, kým sa nám masa nezačne zrážať. Potom ju prelejeme cez hustejšiu tkaninu (napr.utierku), poriadne postláčame, vytvarujeme ,,hrudku,,.
Vrch utierky previažeme a zavesenú necháme odkvapkať a vychladnúť.
mnaaam aj my toto robime, akurat este pridame hrozienka :-)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
:-) aj ja som prava vychodniarka a robim podobne, na 10ks vajicok davam 1L mlieka.vajcia si pripravim a rozhabarkujem a vlejem do tepleho mlieka.varim,miesam,miesam,miesam,miesam,a vzdy miesam(giggle) aby neprihorelo,pridam klinceky,sol,cukor a cele cierne korenie.cierne korenie a klinceky si zviazem do gazicky ,aby som to potom vyhodila,ked sa vyvaria.ked to zacne hrudkaviet stale miesaaaaaaaaaaaaaaam:-D ak uz ostane len zlta cira voda zlejem syrek do gazy a zviazem,necham odkvapkat a hotovo.(clap) odporucam kazdeeemu,skuste kdekolvek ste!!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
(y) Bez tohto ani Velka noc nemoze byt. My to ale robime na slano- teda pridavam k vajickam, mlieku, sol / moze ale byt aj stipka vegety, ci nejake zelene byliny- petrzlenka a pod/.
Ja ju varim este v takom tom socialistickom - mliekovare / hrniec s dvojitym dnom a pistalkou - no to je vymysel/ a nemusim az tak davat pozor, aby neprihorelo.
Robili sme aj sladky variant s hrozienkami, ale sa neujal. Predsa len k tej slanej sunke...Ale kazdy mame ine chute.(flower) (sun) (flower)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mňam...(y)
Katus;-)