Nemám odskúšanú sterilizáciu, počula som o nej, kolegyňa to tak robí, vraj má orechy ako čerstvé, nezmäknú ani nenavlhnú....ochutnať nedoniesla 
....tak neviem.
Ja dávam do mraziaka iba ak mám pomleté naraz väčšie množstvo a viem, že ich neminiem naraz. Inak orechy pred konzumáciou namáčam vo vode alebo mierne opražím v rúre - chutia nám také ako súčasť zmesi so sušeným ovocím alebo opražené ako posýpka kaší, jogurtov, tvarohu....
Robievam tak, keď ich mám naraz veľa kúpených... tak ako píše Evka1223, sú úplne ako čerstvé 
Odporúčam. Robím to takto už tri sezóny. Nezaberá to miesto v mrazničke. Vždy som mala problém, aby boli orechy "v bezpečí". Nalúpem všetky naraz a zavarím aj 25 fliaš. Po zasterilizovaní sa ti tam zjaví jemne orosenie, ktoré časom zmizne-vstrebe sa späť do jadier. Takto som mala uskladnené ja osobne dva roky-viacej som neskúsila.
... nie je to asi najzdravšie riešenie, ale ja mám pri orechoch roky feromónové pásy a zatiaľ ich nič nenapadlo a ja žijem
tak vyskúšam zavariť fľašu a uvidím.... ďakujem za odpovede
zaváram a pootvorení voňajú ako čerstvé.
Dievčatá, ako dlho treba orechy sterilizovať?
Sterilizujem 20 minut na 80 stupnov-klasika-zajtra dolúpem svoje a zavarím aj ja. Ďalšia starosť z krku. Po Novom roku pôjde na rad aj kyslá kapusta.
Ja už tretiu sezónu "sterilizujem" v mikrovlnke, nasypem orechy do suchých fliaš, 1,5 min ich otvorené vlním v mikrovlnke, zavičkujem, otočím hore dnom a a po pol hoďke šup do špajze.
Poznám neg. názory na mikrovlnné rúry, čiastočne s nimi súhlasím, ale toto je takééé elegantné riešenie ... že neodolám 
Orechy sú aj po 2 rokoch ako čerstvé
minulý rok som aj ja zavárala v mikrovlnke, ale tento rok v umývačke
Odporúčam sú výborné a nemáte strach , že zhorknú
na internete som našla zaujímavý nápad na uskladnenie orechov, dajú sa do fľaše, zaviečkujú a sterilizujú sa, neskúšal to už niekto? Niekto dáva orechy do mrazničky, či chladničky, ja ich lúpem priebežne podľa potreby. Z mrazáku mi nechutia a neviem, či pri sterilizácii nezmeknú....