Čo uvariť cez víkend: rýchlu fazuľovú polievku, kuracie rezance aj tvarohový koláč s čerešňami
dasa_, Kamila | Koláž: Naničmama.sk
reklama
Premýšľate, čo uvariť cez víkend, aby bolo na stole niečo dobré, ale príprava vám nezabrala celé dopoludnie?
Do dnešného výberu sme zaradili jednoduché recepty na polievky, sýte hlavné jedlá, ľahký šalát aj niečo sladké. Nájdete tu fazuľovú polievku z konzervy, zeleninovú polievku s cícerom, kuracie rezance so zeleninou, mäsové guličky s cestovinami z jedného hrnca aj rýchle zemiakové jedlá.
A ak máte chuť na niečo sladké, potešia čokoládové palacinky, cheesecake brownies s čerešňami či nepečený jahodovo-tvarohový dezert.
Fazuľová polievka nemusí znamenať dlhé namáčanie a varenie fazule. V tomto recepte sa používajú konzervované fazule a paradajky, vďaka čomu je sýta polievka hotová približne za polhodinu. Paprika, cesnak, cibuľa a bylinky jej dodajú domácu chuť, chlieb alebo pečivo z nej spravia plnohodnotný obed. Je to výborná voľba, keď chcete cez víkend navariť niečo teplé, lacné, jednoduché a výživné. Pozrite si recept na jednoduchú a rýchlu fazuľovú polievku z konzervy
Miš-maš je rýchly obed zo zemiakov, ktorý pripomína zjednodušenú, nepečenú verziu francúzskych zemiakov. V jednom hrnci sa stretnú varené zemiaky, cibuľa, špekáčiky alebo klobása a vajíčka. Príprava je nenáročná, suroviny bežné a výsledok sýty, domáci a praktický. Tento recept sa hodí na víkend, keď chcete navariť rýchlo, bez zapekania a bez zbytočného plánovania. Pozrite si recept na miš-maš
Palacinky patria k sladkým jedlám, ktoré majú úspech u detí aj dospelých. Táto verzia je o čosi zaujímavejšia – do cesta ide celozrnná špaldová múka a horká čokoláda, hotové palacinky sa natierajú arašidovým maslom, polievajú čokoládou a zdobia malinami. Sú hotové približne za 25 minút a hodia sa na neskoré víkendové raňajky, sladký obed aj dezert pre milovníkov čokolády. Pozrite si recept na špaldové čokoládové palacinky
Zeleninová polievka s cícerom je rýchla, výživná a nenáročná na suroviny. Základ tvorí cibuľa, zemiak, mrazená zeleninová zmes, ovsené vločky a cícer z konzervy, takže ju pripravíte aj vtedy, keď nemáte čas na veľký nákup. Hotová je približne za 25 minút a vďaka cíceru zasýti viac než obyčajná zeleninová polievka. Hodí sa ako prvý chod aj ľahšia víkendová večera. Pozrite si recept na zeleninovú polievku s cícerom
Kuracie rezance so zeleninou sú rýchly obed z bežných surovín, ktorý môžete prispôsobiť tomu, čo máte práve doma. Kuracie prsia sa ochutia sójovou omáčkou, obalia v Solamyle a prudko opečú, vďaka čomu zostanú jemné a šťavnaté. Mrkva a zelená fazuľka dodajú jedlu farbu aj sviežosť, ryža z neho urobí kompletný obed. Je to dobrý tip, keď chcete cez víkend variť jednoducho, ale nie nudne. Pozrite si recept na kuracie rezance so zeleninou
Tento recept poteší všetkých, ktorí majú radi jedlá z jedného hrnca. Mäsové guľky, mrkva, cestoviny aj omáčka sa pripravujú spolu, takže chute sa prepoja a zároveň nepribudne riad. Tagliatelle sa varia priamo vo vývare a mlieku, na záver sa pridá syr, ktorý jedlo zjemní. Je to šikovný víkendový obed pre rodinu, hotový približne za 35 minút, no pôsobí o čosi zaujímavejšie než obyčajné cestoviny s omáčkou. Pozrite si recept guličky z mletého mäsa s mrkvou a tagliatelle z jedného hrnca
Zemiaky so šampiňónmi sú dôkazom, že aj z pár bežných surovín môže vzniknúť chutné bezmäsité jedlo. Uvarené zemiaky sa krátko opečú na panvici spolu so šampiňónmi, bylinkami a koreninami, takže príprava je rýchla a nenáročná. Recept sa hodí ako jednoduchý obed, ľahšia večera alebo príloha k zeleninovému šalátu. Oceníte ho najmä vtedy, keď nechcete variť nič zložité, ale teplé jedlo by potešilo. Pozrite si recept na zemiaky so šampiňónmi
Fenikel nie je v našich kuchyniach úplne každodenná surovina, no v tomto šaláte ukáže, že sa oplatí dať mu šancu. Tenké plátky fenikla dopĺňajú granátové jablko, feta, petržlenová vňať, citrónová šťava a olej. Výsledkom je chrumkavý, svieži a farebný šalát, ktorý sa hodí k ľahšiemu obedu, ku grilovanému mäsu aj ako netradičná príloha na víkendový stôl. Pozrite si recept na ľahký letný feniklový šalát
Keď sa neviete rozhodnúť medzi čokoládovým koláčom a tvarohovým dezertom, cheesecake brownies s čerešňami sú výborný kompromis. Spájajú hutnejšie kakaové cesto, jemnú tvarohovú vrstvu a šťavnaté čerešne alebo višne, ktoré sladký koláč príjemne osviežia. Recept je jednoduchý, zvládnete ho aj bez šľahača a vďaka menšiemu množstvu múky sa dá pripraviť aj v bezlepkovej verzii. Hodí sa ku káve aj ako víkendová sladká bodka. Pozrite si recept na cheesecake brownies s čerešňami
Tento jahodovo-tvarohový dezert je sa perfektne hodí na horúci víkend alebo chvíle. Stačia maslové sušienky, šľahačka, tvaroh, jahody a trochu času na stuhnutie. Výsledkom je svieži nepečený dezert na malý plech, ktorý pôsobí jednoducho, domácky a vďaka jahodám príjemne letne. Výhodou je rýchla príprava, minimum surovín a to, že si ho môžete nachystať vopred. Pozrite si recept na nepečený jahodovo-tvarohový dezert
Letné šaláty ku grilovanému mäsu alebo iným grilovaným jedlám zvládnete pripraviť rýchlo a navyše potešia aj tých, ktorí si potrpia na zdravšie jedlá. Nezáleží, či plánujete grilovačku na záhrade, balkóne alebo v prírode – tieto šaláty sa hodia ku každému letnému menu.
Leto vonia ovocím, oslavami a sladkými chvíľami s rodinou. Presne v tomto duchu sme pripravili aj nové letné vydanie časopisu Torty od mamy, ktoré je plné receptov, inšpirácií a zaujímavých príbehov zo sveta pečenia.
Fotostena z veľkých papierových kvetov je nádherným doplnkom svadby, krstín, birmovky, narodeninovej oslavy a iných slávnostných príležitostí ako rozlúčka so školou či škôlkou. Vďaka fotostene si každý hosť odnesie krásne spomienky a fotografie, ktoré budú zdobiť albumy a sociálne siete.
dasa_, Kamila | Koláž: Naničmama.sk
Premýšľate, čo uvariť cez víkend, aby bolo na stole niečo dobré, ale príprava vám nezabrala celé dopoludnie?
Do dnešného výberu sme zaradili jednoduché recepty na polievky, sýte hlavné jedlá, ľahký šalát aj niečo sladké. Nájdete tu fazuľovú polievku z konzervy, zeleninovú polievku s cícerom, kuracie rezance so zeleninou, mäsové guličky s cestovinami z jedného hrnca aj rýchle zemiakové jedlá.
A ak máte chuť na niečo sladké, potešia čokoládové palacinky, cheesecake brownies s čerešňami či nepečený jahodovo-tvarohový dezert.
Čo uvariť v sobotu
🍲Polievka: Jednoduchá a rýchla fazuľová polievka z konzervy
Foto: dasa_
Fazuľová polievka nemusí znamenať dlhé namáčanie a varenie fazule. V tomto recepte sa používajú konzervované fazule a paradajky, vďaka čomu je sýta polievka hotová približne za polhodinu. Paprika, cesnak, cibuľa a bylinky jej dodajú domácu chuť, chlieb alebo pečivo z nej spravia plnohodnotný obed. Je to výborná voľba, keď chcete cez víkend navariť niečo teplé, lacné, jednoduché a výživné. Pozrite si recept na jednoduchú a rýchlu fazuľovú polievku z konzervy
🥘Tradičný obed: Miš-maš
Foto: Kamila
Miš-maš je rýchly obed zo zemiakov, ktorý pripomína zjednodušenú, nepečenú verziu francúzskych zemiakov. V jednom hrnci sa stretnú varené zemiaky, cibuľa, špekáčiky alebo klobása a vajíčka. Príprava je nenáročná, suroviny bežné a výsledok sýty, domáci a praktický. Tento recept sa hodí na víkend, keď chcete navariť rýchlo, bez zapekania a bez zbytočného plánovania. Pozrite si recept na miš-maš
🧇Sladké jedlo: Celozrnné čokoládové palacinky
Foto: sedita321123
Palacinky patria k sladkým jedlám, ktoré majú úspech u detí aj dospelých. Táto verzia je o čosi zaujímavejšia – do cesta ide celozrnná špaldová múka a horká čokoláda, hotové palacinky sa natierajú arašidovým maslom, polievajú čokoládou a zdobia malinami. Sú hotové približne za 25 minút a hodia sa na neskoré víkendové raňajky, sladký obed aj dezert pre milovníkov čokolády. Pozrite si recept na špaldové čokoládové palacinky
Nedeľný obed
🍲Polievka: Zeleninová polievka s cícerom
Foto: Recepty z intráku
Zeleninová polievka s cícerom je rýchla, výživná a nenáročná na suroviny. Základ tvorí cibuľa, zemiak, mrazená zeleninová zmes, ovsené vločky a cícer z konzervy, takže ju pripravíte aj vtedy, keď nemáte čas na veľký nákup. Hotová je približne za 25 minút a vďaka cíceru zasýti viac než obyčajná zeleninová polievka. Hodí sa ako prvý chod aj ľahšia víkendová večera. Pozrite si recept na zeleninovú polievku s cícerom
🍗Hlavný chod s mäsom: Kuracie rezance so zeleninou
Foto: dasa_
Kuracie rezance so zeleninou sú rýchly obed z bežných surovín, ktorý môžete prispôsobiť tomu, čo máte práve doma. Kuracie prsia sa ochutia sójovou omáčkou, obalia v Solamyle a prudko opečú, vďaka čomu zostanú jemné a šťavnaté. Mrkva a zelená fazuľka dodajú jedlu farbu aj sviežosť, ryža z neho urobí kompletný obed. Je to dobrý tip, keď chcete cez víkend variť jednoducho, ale nie nudne. Pozrite si recept na kuracie rezance so zeleninou
Guličky z mletého mäsa s mrkvou a tagliatelle z jedného hrnca
Foto: dasa_
Tento recept poteší všetkých, ktorí majú radi jedlá z jedného hrnca. Mäsové guľky, mrkva, cestoviny aj omáčka sa pripravujú spolu, takže chute sa prepoja a zároveň nepribudne riad. Tagliatelle sa varia priamo vo vývare a mlieku, na záver sa pridá syr, ktorý jedlo zjemní. Je to šikovný víkendový obed pre rodinu, hotový približne za 35 minút, no pôsobí o čosi zaujímavejšie než obyčajné cestoviny s omáčkou. Pozrite si recept guličky z mletého mäsa s mrkvou a tagliatelle z jedného hrnca
🥦Hlavný chod bez mäsa: Zemiaky so šampiňónmi
Foto: Kamila
Zemiaky so šampiňónmi sú dôkazom, že aj z pár bežných surovín môže vzniknúť chutné bezmäsité jedlo. Uvarené zemiaky sa krátko opečú na panvici spolu so šampiňónmi, bylinkami a koreninami, takže príprava je rýchla a nenáročná. Recept sa hodí ako jednoduchý obed, ľahšia večera alebo príloha k zeleninovému šalátu. Oceníte ho najmä vtedy, keď nechcete variť nič zložité, ale teplé jedlo by potešilo. Pozrite si recept na zemiaky so šampiňónmi
🥗Šalát: Ľahký letný feniklový šalát
Foto: Katka Gecka
Fenikel nie je v našich kuchyniach úplne každodenná surovina, no v tomto šaláte ukáže, že sa oplatí dať mu šancu. Tenké plátky fenikla dopĺňajú granátové jablko, feta, petržlenová vňať, citrónová šťava a olej. Výsledkom je chrumkavý, svieži a farebný šalát, ktorý sa hodí k ľahšiemu obedu, ku grilovanému mäsu aj ako netradičná príloha na víkendový stôl. Pozrite si recept na ľahký letný feniklový šalát
🍪 Koláč: Cheesecake brownies s čerešňami
Foto: Kamila
Keď sa neviete rozhodnúť medzi čokoládovým koláčom a tvarohovým dezertom, cheesecake brownies s čerešňami sú výborný kompromis. Spájajú hutnejšie kakaové cesto, jemnú tvarohovú vrstvu a šťavnaté čerešne alebo višne, ktoré sladký koláč príjemne osviežia. Recept je jednoduchý, zvládnete ho aj bez šľahača a vďaka menšiemu množstvu múky sa dá pripraviť aj v bezlepkovej verzii. Hodí sa ku káve aj ako víkendová sladká bodka. Pozrite si recept na cheesecake brownies s čerešňami
🍰Zákusok: Nepečený jahodovo-tvarohový dezert
Foto: Oľga Birošová
Tento jahodovo-tvarohový dezert je sa perfektne hodí na horúci víkend alebo chvíle. Stačia maslové sušienky, šľahačka, tvaroh, jahody a trochu času na stuhnutie. Výsledkom je svieži nepečený dezert na malý plech, ktorý pôsobí jednoducho, domácky a vďaka jahodám príjemne letne. Výhodou je rýchla príprava, minimum surovín a to, že si ho môžete nachystať vopred. Pozrite si recept na nepečený jahodovo-tvarohový dezert
Téma týždňa
Jogurtové koláče a zákusky: 15 sviežich receptov s ovocím
Foto: Kamila, Dzeny, anjeli | Koláž Naničmama.sk | Recepty na jogurtové koláče a zákusky
Vybrali sme pre vás overené recepty na jogurtové koláče a zákusky s ovocím, ktoré sa hodia ku káve, na víkendové pečenie aj letnú oslavu.
15 šalátov na grilovačku: kapustový, uhorkový aj paradajkový
Foto: Frommykitchendotcom, dasa_, Kamila, Dzeny | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na šaláty
Letné šaláty ku grilovanému mäsu alebo iným grilovaným jedlám zvládnete pripraviť rýchlo a navyše potešia aj tých, ktorí si potrpia na zdravšie jedlá. Nezáleží, či plánujete grilovačku na záhrade, balkóne alebo v prírode – tieto šaláty sa hodia ku každému letnému menu.
Sladké pečenie
Nové letné číslo časopisu Torty od mamy: Ovocné torty, tartaletky a svieže dezerty
Foto: Tortyodmamy.sk
Leto vonia ovocím, oslavami a sladkými chvíľami s rodinou. Presne v tomto duchu sme pripravili aj nové letné vydanie časopisu Torty od mamy, ktoré je plné receptov, inšpirácií a zaujímavých príbehov zo sveta pečenia.
🎨 Tip na tvorenie:
Ako vyrobiť veľkolepú fotostenu z papierových kvetov
Foto: Dasa_ | Koláž: Artmama.sk | Návody na obrovské papierové kvety
Fotostena z veľkých papierových kvetov je nádherným doplnkom svadby, krstín, birmovky, narodeninovej oslavy a iných slávnostných príležitostí ako rozlúčka so školou či škôlkou. Vďaka fotostene si každý hosť odnesie krásne spomienky a fotografie, ktoré budú zdobiť albumy a sociálne siete.