Aké je vaše najobľúbenejšie letné jedlo?

Teda, moje najobľúbenejšie letné jedlo vlastne vôbec nie je o varení. Dokonca by som povedala, že viac jedál z môjho top rebríčka nebude o varení Úsmev

1. chlebík s maslom a paradajkou. Taký úplne obyčajný, žiadne rožky ho nenahradia. A už iba maslo. Paradajky sa kedysi u nás rodili poskromne, naviac, mama mala taký zvyk, že ich otrhala a nechavala dozrieť na okne. Keď som potom prišla na juh a objavila paradajky na trhu, vydržala som na tom celý mesiac letnej praxe. Klasický nákup bol štvrťka chleba, pol masla a paradajky

2. v tesnom závese je chlieb s maslom a paprikou. Sem tam aj jemne štipkavou. Ale čaro štipľavej papriky som objavila dosť neskoro. To keď dôjdu paradajky Chichocem sa

3. dubákové rizoto a ku tomu úplne najobyčajnejší uhorkový šalát. Bez príkras. Len súzvuk sladkej a kyslej chuti. Toto jedlo sa mi spája so spomienkou na cirkus. pamätám, kde bol rozložený, ale o čom bol program, to fakt netuším. Len viem, že mama pred tým, ako sme bežali na autobus urobila toto jedlo z dubákov, ktoré otec ráno nazbieral v lese.

4. lečo, pre mňa je ideálne bez klobásy, krásne šťavnaté. Žiadne vysušené kúsky vajíčka.

6. tekvicová omáčka, paradajková kapusta - letné prívarky. U nás vždy so zemiakmi. Pre manžela zemiaky variť nemusím, jemu stačí chlebík

7. zemiakové pagáče mojej babky. Najlepšie  na druhý deň s kakaukom Úsmev. A ešte lepšie s dusenou sladkou kapustou.

8. varená kukurica

9. uhorky v akéjkoľvek forme, ideálne utrhnuté v záhrade, umyté a pochrúmané len tak.

10. letné jablká, tzv. jakubky. Také tie priesvitné, čo sa nehodia ani na kompót, ani na pečenie. Ideálne len tak do ruky

 

 

 

Diskusie Naničmama.sk: 

Prvé čo mi napadlo také čo nemusím variť a spraví niekto iný. Hambím sa Ale nie, sladké paradajky z mojej záhrady sú aj moja srdcovka, horšie je to s tým chlebom, lebo som ostala na kukuričných tenkých "papundekľoch" a to už nie je žiadna výhra. A celkom som si užívala chrústanie ťadového šalátu zo záhrady, len tak bez všetkého. Jané začaal som ho jesť k ovedu,a le zistila som, že ho môžem smelo jesť len tak ... Takže áno, stále sú to veci, ktoré netreba variť. Hambím sa

Chlieb so živým maslom a paprikou je u mňa niečo ako pre iných kačka s loksami Srdce​​​​​​

Ozaj, obycajnemu maslu sme si zvykli hovoriť živé maslo Vyplazený jazyka vôbec neviem prečo Hambím sa​​​​​​

Inak u nás kraľuje karfiol so strúhankou, karfiolovo brokolicove placky a špagety.

Tie jakubky už má u nás málokto v záhrade ale veruže v žemľovke sú božské Srdce

Čo znamená karfiol so strúhankou? Hambím saProsím rozviesť. Úsmev

Určite to poznáte. Strasne dobrá mnamka. 

Uvarený karfiol. Strúhanka oprazena na troške oleja a ten uvareny karfiol ňou zasypat Slnkono feeest dobrota Áno

To znie ozaj dobre a nepoznám, aj ked sa mi mari, ze Jahodka - Ludmila to tu volakedy spominala. 

to nás je viac tu podobných..

-poctivý chlieb s poctivým maslom a paradajka

-mám rada aj slaninu a k tomu paradajka

-prívarky a na nich veĺa kôpru.(zelená fazulka,tekvica,šalát také tie "vechte")zjem ich aj samé ale viac mi chutia s novými zemiakmi

-áno aj lečo..do skla cibulka na to len tak pradajka,paprika aby to chrúmalo a môže byť aj s vajcom

-a rizoto s plávok posypané petrž.vňaťou a ako bolo spomenuté s obyč.uhorkovým šalátom

a ako som vyrástla objavila som nápoj-obyčajné lacné šampanské zriediť obyč.vodou je to skoro ako vinea.fajn sa to pije mne sa chvílku motá hlava ale potom robota mi ide od ruky..ked sú tieto sparné dni dobre ma to naštartuje na večerné polievanie..

 

hmmm, hmmm, hmm - žeby sme konečne vedeli, čo s našimi nadnormatívnymi zásobami aj šampanského???? Isto vyskúšame Úsmev

presne takto som to objavila aj ja..po jedných narodeninách doma samé šampáňo ktoré inak vôbec nepijem.Aj na silvestra roky len tak symbolicky cucnúť a potom sme ho vylievali..

a ked som videla po posedeni tie flašky napadlo ma toto-padli za obeť aj tie drahšie.a teraz už cielene ked je napr.akcia v obchode  kupim zámerne pre toto riedenie..

zmrzlina, ale keďže mi bola zistená laktozová intolerancia, tak už lečo Chichocem sa a melon

Ale ja zjem všetko - keď sa mi nechce variť tak maslový, mastný chleba s rajčinou, uhorkami, paprikou, rôzne šalát - zeleninové, cestovinové, letné polievky, 

ja som vďačný stravník, je málo jedál, ktoré nemám rada. V lete ma ale vždy vie veľmi potešiť gaspacho - španielska studená polievka. Onehdá počas návštevy Madridu som si v každej reštaurácii dala gaspacho, všade ho pripravili ináč a všade skvele :) .

 

"onehdá" Srdceja milujem to slovo Slnko

ÚsmevÁno

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok