reklama

Šialené ženy napadajú šialené veci ...

balalajka , 14. 01. 2018 - 21:11

reklama

Zvolala som rodinnú poradu. Však čoby nie. Nedeľa večer - najlepší čas.

Po bábovke Kamilkinej babky sa u nás zaprášilo. A tu sa to niekde začalo. Pečiem často ale tak niet nad dobrú bábovku. Pozerám tak do chladničky a tam tvaroh. Neviem prečo, netuším či som vlastne niekedy jedla, ale dostala som chuť na niečo také. A tak googlim. A našla som asi milión receptov na milión druhov bábovky Chichocem sa.

A keďže šialené ženy napadajú šialené veci, napadla jedna aj mne.

Poďme testovať recepty na bábovku. Pri každom druhom recepte som sa dočítala, že je najlepší na svete. Že keď ho skúsim, inú už piecť nebudem. No hov hov hov. Pohov!!! Toto si len tak nenechám újsť. A tak som zvolala poradu a po vzore Julia a Julie ide sa na to.

Vyhlásila som doma projekt O najlepšiu bábovku.

Víťaz (bábovka) bude upečená aspoň dvakrát.

Nepridáte sa?

Pravidlá - neznechutiť si pečenie v prvom rade. nezruinovať rozpočet - jak to čítam samé maslo, nezruinovať si figúru - okrem pol kila masla je tam aj kilo cukru a nezruinovať si sliepky - 8 vajec ... no, budeme sa tváriť, že to sú proteiny Váľam sa od smiechu po podlahe.

Čas - kým ma to bude baviť, ale chcela som dať 20 báboviek. Aspoň.

Priebeh - upiecť, upratať, zvolať rodinu a priateľov na testovanie a degustovať - koštovať - hodnotiť a udeľovať body. Chlapci sa tešia, muž mi povedal, že mi šibe. Zas Váľam sa od smiechu po podlahe.

Hlási sa niekto ako spoluúčastník resp. občasný spoluúčastník?

Recepty budem pridávať priebežne a dúfať, že vás neznechutím skôr ako bude leto Chichocem sa.

Jediné fakt prísne pravidlo - postupovať presne podľa receptu - žiadne náhrady, žiadne "hrozienka neľúbim, orechy nechcem a podobne". Všetky tieto pripomienky necháme na komentáre pri degustovaní.

Jaj - čože som si to zas sama na seba vymyslela? Hambím sa

Pozrite si aj


reklama


reklama

Kamila, Ne, 14. 01. 2018 - 22:12

Dobrá si, obdivujem tvoju neutíchajúcu energiu vo všetkom. Keď ja skončím pri bábovkach väčšinou pri tom, že ich nemôžem jesť a to ma až tak nebavi, stačilo tento týždeň 3 . Bo bezlepkový koláč znesie, max 120 -150 g bezlepkovej múky. Ja jedinene piskoty peciem, bo tam ide muky malo. Ibaze, by som začala experimentovať a nahradila zvyšok mletými mandlami, abo makom, kokosom, kakaom   ... Čakam na nejaky prival energie, hlasim, ze potrebujem dovolenku. Natrafili sme na zlatych lekarov, sestricky, ale uz stacilo ....;)

Musim pockat na osvietenie No dobre ananasova babovka je vyzva, broskynova, len neviem kde ich teraz zozeniem. Jablkovo kakaova moze byt bozska ..., len tieto mi nemoze jest deva, ta zase nemozem piect, preto ma aj kus presla chut na experimentovanie pri peceni. To chce uz vyssi level fantazie.

Tesim sa na tvoje babovky, mozno sa nejaka aj u mna zadari ;) Ja som tusim prebornicka v roladach. Úsmev

balalajka, Po, 15. 01. 2018 - 04:55

Pevne verím, že nájdem aspoň jeden, ktorý budeš / budete môcť a inšpiruje aj teba.

Na rolády som vôbec neni. A veru, neviem či nie som na ne nadaná.

Keď skončím projekt Bábofka, tak sa môžem dať do rolád Váľam sa od smiechu po podlahe ... proste potrebujem plán.

anjeli, Ne, 14. 01. 2018 - 22:44

Hm, hm, hm... ako nič proti bábovkámÚsmev, mám ich rada a dokonca aj s hrozienkami, orechmi alebo makom. Mám ich vo svojom repertoári asi 7 druhovChichocem sa, takže ani monotónna nie somVeľký úsmev, nuž ale mám s ňou dva zásadné problémyMlčím: 1. nerada vymazávam a vysypávam formu na bábovkuSmútok a 2. nerada ju umývam... (a ešte 3. nerada bábovku vyklápam /to je hotový adrenalín, či sa náhodou neprilepí a nevylupnem a 4. niekedy je problém s dobrým prepečením a nespálením.) Ale zas raz za čas sa aj ja prekonám a nejakú upečiemVeľký úsmev... no len to nebude asi v rámci výzvyÚsmev.

Kamila, Ne, 14. 01. 2018 - 22:52

Mala som ten isty problem, kym som konecne nezacala pouzivat moju novu formu, no dobre ma zo 10 rokov Veľký úsmevVáľam sa od smiechu po podlaheChichocem sa s nejakym specialnym neviem akym povrchom, takze vymastovanie beriem ako relax, vyklapanie je jedna basen, a ani ju skoro netreba umyvat a konecne som aj doladila dlzku a teplotu pecenia.

anjeli, Ne, 14. 01. 2018 - 23:17

Tak taká by sa mi šiklaMrkám... niežeby tá moja bola úplne zlá, to nie, len ja som tá pohodlná a forma na bábovku má tak netypický tvar, že som si to jednoducho asi sama sprotivila alebo čo Veľký úsmev.

balalajka, Po, 15. 01. 2018 - 04:58

Pome priznať farbu. Minulý týždeň som sa zaľúbila. Zatiaľ to vyzerá že fatálne. Do jednej nemenovanej značky, ktorá má TAK NÁDHERNÉ formy!!!! Chcem. Aspoň 3 tvary chcem. Nuž ale čo keď stojí každá jedna cez pade? Smútok

Tak uvidíme čo čas prinesie. Možno aj formu.

Inak, keby sa nejaká sponzorská firma chcela nájsť, jako že formy na otestovanie zapožičia, ja nedbám. Váľam sa od smiechu po podlahe

Pridám do recenzie v akej forme pečiem. Mám silikónovú, klsk a tuším je to kameninový povrch - musím kuknúť.

anjeli, Po, 15. 01. 2018 - 14:32

A vieš že akurát dnes som silikónovú držala v ruke a premýšľala, či sa predsa len nešikneChichocem sa? No hneď som ju aj naspäť položila, pretože už tých "nezíde sa?" vecí mám mocVeľký úsmev. Ak sa hecnem, tak aj s tou mojou klasickou... a hneď zajtra to dám - jogurtovo-škoricovú bábovku, tá ma nikdy nezradila a potom nadlho zas bude pokoj...

Kamila, Po, 15. 01. 2018 - 10:51

A nepouzívas spray na vymastovanie, ja nie, ale cukrarky vraj dost, pride mi to dost sikovne. Úsmev

anjeli, Po, 15. 01. 2018 - 14:26

Ak to bola otázka na mňa, tak spray len minimálne používam, asi len na formu na broskyne, lebo tam by som zcvokla pri tom množstvo každú jednu mazaťChichocem sa... nejak mám predsudky proti takýmto "vychytávkam"Veľký úsmev.

dasa_, Ne, 14. 01. 2018 - 22:52

pre nás je bábovka veľa. Nám tak maximálne srnčí chrbát by stačil. Teda ako, ja by som zjedla aj babovku a to je práve ten problém. Radšej nebudem pokúšať svoju pevnú vôľu

balalajka, Po, 15. 01. 2018 - 05:00

Veľký úsmev .... múdro. Ja predpokladám, že sa u nás trhnú dvere s návštevami. Ak keď nikto nepríde na bábovku, tak bude bábovka chodiť medzi ľudí. Do roboty. Do fitka, Do školy. K mojej mame. K svokrovcom. Ku kamarátke. A môže aj k tebe kus zájsť Veľký úsmev

lastovička, Po, 15. 01. 2018 - 07:55

no ja by som sa na to aj dala, ale robila by som 1/2 dávku, keďže u nás sa takéto ,,múčniky,, málo míňajú. Keď sa ide na výlet tak sa zje ale počas bežného dňa neviem, neviem. Ale skúsila by som.

dulka, Po, 15. 01. 2018 - 18:12
Ja pečiem bábovku skoro každý týždeň. Recept presne ako Kamila, len tam ešte nalámem kúsky horkej čokolády a pridám hrozienka. Keď ju spravím cez víkend, urobím ešte šľahačku a s tou je to úplne dokonalé :-). Mám dobrú formu, takže nemám ani problém s vyklápaním. MM ju má rád na raňajky, takže sa počas týždňa vždy zje. Robím ju rada, lebo s ňou nie je moc roboty :-).
Kamila, St, 17. 01. 2018 - 09:26

Mandľová, bezlepková, len som vysoko experimentovala, tak si musim dat repete,a by som aj recept mohla pridat. Ale chutila. Úsmev Doplňam Recept.

anjeli, Pi, 19. 01. 2018 - 21:42

No takto... neviem, či vás mám vychváliť alebo vyhrešiťChichocem sa. Po tom, čo som upiekla moju škoricovo-jogurtovú bábovku /no hecli ste maMrkám/, premýšľala som nad tými bábovkovými formami a nad tou svojou averziou voči vymazávaniu a vysypávaniu a umývaniu týchto foriemVeľký úsmev a osvietilo ma Veľký úsmev. Ja mám takú nepodarenú formu, ktorá ma znechutila od báboviek /pretože pôvodne bola kúpená za účelom pečenia "sukní" pre tortové bábiky Chichocem sa- dlhá história, radšej ju ani popisovať nebudemVeľký úsmev/ a napokon keďže dievčatká už nie veľmi po takýchto tortách túžia, forma zostala len na klasické bábovky a teda má riadne blbé záhyby... Nuž nakopli ste ma a ja som začala uvažovať o kúpe novej formy, dokonca aj nahlas pred manželom /a ten teda na bábovky jeVeľký úsmev/, aj som jednu v ruke držala, aj som zaváhala a vrátila sa bez nej... Nuž ale červíček pochybností hlodal a pokúšal a ja som na internete lustrovala a čuduj sa svete aj vylustrovala bábovkovú formu za 2,79 €Prekvapenie... no nekúp to. Bez obáv, je kvalitná, to len sklady rušili a tak vypredávali za zlomok cenyÚsmev /ešte aj doručenie ma viac stálo ako tá forma Veľký úsmev/. No kúpila som ju, vyplatila a dnes ma ráno budil kuriér s bábovkovou formou ... Vyskúšala som ju na tvarohovú bábovku, mastenie aj vysypávanie prebehlo na 1 Áno, vyklopila sa priam ukážkovo a umývanie som si skoro aj so spevom užilaVeľký úsmev. Takže ak to celé zosumarizujem, tak vás jednoducho musím pochváliťBozkávam, že ste toľko o tých bábovkách a formách písaliÁno... inak by mi fakt nenapadlo uvažovať, kde ten môj "problém" tkvieChichocem sa.

Kamila, Pi, 19. 01. 2018 - 22:35
Blahozelam k novej forme ;)
balalajka, Ne, 21. 01. 2018 - 06:32

No čo dodať? Ja som začala. Snáď dnes pridám aj recepty - odskúšané zatiaľ 2. Do jedného som zabudla dať aj cukor - recepty beriem zo zahraničných netových stránok a často prekladám, prepočítavam. A ako som tak pilne prepisovala, cukor som zabudla napísať. A nejak mi to ani pri tom varení nechýbalo Váľam sa od smiechu po podlahe. Až keď som dávala cesto do formičiek, tak som ho skúsila (test sladkosti Chichocem sa) a bol ten úkon na mieste - cesto neocukrené. Ešteže si vypisujem stránky, odkiaľ to je, lebo by som to hľadala asi dodnes.

Add formy - no čo ti poviem? Váľam sa od smiechu po podlahe Tú drahú za 50+ som si samozrejme nekúpila. Ale kúpila som si už 4 ďalšie - jednu nepriľnavú (ohromná investícia za 9€), a 3 veľkosti silikónových. Aj malinké, aby som mohla skúsiť také množstvo, kde celú bábovku vraj neminú Mrkám.

U nás zatiaľ môj test úspešný. Akurát musím na nákup - došli vajcia, maslo, práškový cukor a hladká múka Váľam sa od smiechu po podlahe.

adus, Ut, 23. 01. 2018 - 13:15

Ty si zabudla pripísať, ale čo mám hovoriť ja - tiež som tak raz prekladala jeden recept na koláčik, čo som v Burde našla, čítam si to čítam, narazím na slovíčko, o ktorom som si myslela, že viem, čo znamená, ale nebola som si na 100% istá, tak kuk do slovníka (to bolo tak dávno, že ešte bol klasický, tlačený, žiaden internet a Google Translate) a preklad vyšiel približne takto:

Bielka vyšľaháme na tuhý sneh, SPRENEVERÍME cukor ...

Ako, fakt som mala s tým receptom problém, ako ten koláčik dokončím :-D

anjeli, Ut, 23. 01. 2018 - 13:28

Podobné perly vyhodia aj iné prekladače. Napr. mne stále radia BIČOVAŤ bielky..., už len ten bič zohnať a bude riadna mela v kuchyniChichocem sa

eva m, St, 24. 01. 2018 - 10:07

nuž ja pečiem minimálne, výnimočne, takže zmysluplne. plnohodnotne sa v tomto blogu realizovať nemôžem Veľký úsmev . Len mi nedá, v súlade s mojou úchylkou na slovenčinu, nadpis by som dala "Šialeným ženám napadajú..." , leda ak by šialené ženy napadol nejaký ten medveď Veľký úsmev

balalajka, St, 24. 01. 2018 - 10:53

Prisahám, že som tou myšlienkou bola napadnutá. Keby mala 3D podobu, tak aj útoku medveďa baribalda by sa dala prirovnať. Prišla len tak, zozadu ma ovalila po hlave, keď som umývala riad a že " Tu som! A teraz ma máš v hlave a budem tu byvakovať."

Jaj Eviku, so mnou je to ťažké čo sa spisovnosti týka. Ale zas aspoň visí som sa naučila od Adus a jej mnemotechnickej pomôcky správne písať Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe.

eva m, St, 24. 01. 2018 - 11:08

ale tak potom je ten nadpis úúúplne v poriadku Váľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlaheVáľam sa od smiechu po podlahe .

a mnemotechnické pomôcky sú veľmi užitočné, obzvlášť pri slove visíVeľký úsmevChichocem sa

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama