Arabské rezy

Popis

Spojením dvoch chutí orechov so žĺtkovým krémom a karamelom vytvoríme lahodnú neodolateľnú chuť.

Arabské rezy - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
1 hod

Ingrediencie

6kusyvajicka
6polievkové lyžicepráš cukor
6 1⁄2polievkové lyžicehladká múka
120gramovlieskové orechy mleté
10polievkové lyžicekryš. cukor
300millilitrovmlieka
150gramovmaslo
1kussmotana na šľahanie
1kusvanil. cukor
80gramovvlašské orechy

Inštrukcie

KORPUS :

Bielka vyšľaháme, pridáme práškový cukor a šľaháme do hustej peny. Pridáme 1 1/2 PL múky a lieskové oriešky. Na plech dáme papier na pečenie, vylejeme cesto a pečieme na 170 st asi 15 min.

ŽĺTKOVÁ PLNKA :

Uvaríme žĺtky s 6 PL kr.cukru, 5 PL múky a mliekom do zhustnutia. Stále miešame aby sa nám nevytvorili hrudky. Necháme vychladnúť. Mäkké maslo vyšľaháme a pridáme žĺtkový krém, spolu poriadne vyšľaháme dohladka.

CHRUMKAVÁ ŠĽAHAČKA :

4 PL cukru upálime na karamel, pridáme nasekané orechy a rozotrieme vrstvu na papier na pečenie. Keď to vychladne, polámeme na kúsky a valčekom rozbijeme na malé kúsočky. Šľahačku vyšľaháme s vanilkovým cukrom. Z upečeného plátu stiahneme papier, rozrežeme na 3 pláty a natierame - žĺtkovým krémom, na to šľahačku a opakujeme. Posledný plát natrieme šľahačkou. Povrch ozdobíme karamelovými kryštálikmi. Dáme stuhnúť do chladničky...ak vydržíte, my sme koštovali hneď.

Poznámky

Tieto rezy sa dajú pripraviť aj ako torta. Z dávky na korpus upečieme jednotlivo 3 ks korpusov a naplníme ako rezy.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Mńam , vyzerá to super TlieskamSlnko

Lenka aj to tak super chutí, piekla som to prvý krát na vnukove želanieÚsmev

Mária... Ja som si zakázala mlsať a ty taktoVáľam sa od smiechu po podlahe Ten koláč vyzerá neskutočne dobre... Áno

Blíži sa Veľká noc vtedy to samé pred sebou ospravedlníme ... chichichi....Chichocem saale oplatí sa vyskúšať, je výborný KvietokSlnko

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok