
Šťavnatý, nie moc sladký vhodný na prichádzajúce letné dni
6 | kusov | vajce |
150 | gramov | trstinový cukor |
150 | gramov | špaldová múka celozrnná hladká |
soľ | ||
3⁄4 | kilogram | broskyňa |
3 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
1 | liter | mlieko |
2 | kusov | Zlatý klas |
4 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
150 | gramov | maslo |
vanilkový lusk | ||
1 | balík | okrúhle piškóty |
Žĺtka s cukrom vyšľaháme do hustej peny, pridáme preosiatu múku, na záver vmiešame tuhý sneh z bielkov a štipky soli. vlejeme na papierom vystlatý plech a pečieme pri teplote 180 st. 20 min. Korpus necháme vychladnúť.
Broskyne nakrájame na kocky zasypeme cukrom a necháme variť do zhustnutia...môžeme rozmixovať ponorným mixérom.
Do mlieka pridáme cukor a z vanilky zrniečka, so zlatým klasom si uvaríme hustý puding. Ešte do teplého dáme nakrájáné maslo a za stáleho miešania necháme rozpustiť. Puding necháme vychladnúť zakrytý mokrou utierkou aby sa nám neurobila kôrka.
Korpus si potrieme 1/3 rozvarených broskýň, naukladáme piškóty a ne zvyšnú časť broskýň. Pudingovä hmotu si prešľaháme a natrieme na broskyňovú časť. Posypeme strúhanou bielou čokoládov a ozbobíme plátkami borkyne. Necháme dobre vychladiť a podávame.
Ak sa nám zdá, že máme broskyňovú hmotu riedku možeme pridať lyžičku kukuričného škrobu.Cukor do plnky pridáme podľa chuti.
Chutili ,sú také svieže málo sladké a zmizli
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Juuj, tak do tohto idem určite!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Nech sa vydarí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerajú skvele, urcite tak aj chutia.