Pridal/a melisa dňa 18. 11. 2013 - 17:48 - Recepty melisa

reklama

Roláda je výborná, vhodné na slávnostné príležitosti.

Ingrediencie

1	polievková lyžica	mleté orechy
100	gramov	čokoládová poleva
2	polievkové lyžice	kakao
150	gramov	mleté orechy
200	gramov	práškový cukor
250	gramov	maslo
1	kus	Zlatý klas
300	millilitrov	mlieko
2	polievkové lyžice	voda
2	polievkové lyžice	kakao
4	kusov	vajce
2	polievkové lyžice	prášok do pečiva
6	polievkové lyžice	polohrubá múka
6	polievkové lyžice	kryštálový cukor
4	kusov	vajce
	trocha	prášok do pečiva
2	polievkové lyžice	voda
6	polievkové lyžice	polohrubá múka
6	polievkové lyžice	kryštálový cukor

Postup

Žltá piškóta: bielky vyšľaháme so štipkou soli do peny, po lyžiciach zašľaháme cukor, pridáme žĺtky, vodu a múku s práškom do pečiva. Upečieme na papieri na pečenie a zvinieme na roládu. Necháme vychladnúť.

Kakaová roláda: bielky vyšľaháme so štipkou soli do peny, po lyžiciach zašľaháme cukor, zašľaháme po jednom žĺtky, vodu, múku s práškom do pečiva, orechy a kakao. Upečieme na papieri na pečenie, zvinieme na roládu a necháme vychladnúť.

Plnka: z mlieka a Zlatého klasu uvaríme puding. Necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme, pridáme práškový cukor. Po častiach pridáme vychladnutý puding, vyšľaháme na hladký krém a zomleté orechy.

Rozdelíme na 2 časti. Do jednej pridáme 2 lyžice kakaa. Vychladnuté rolády rozvinieme, papier odstránime. Tmavý plát natrieme svetlou plnkou a zvinieme opäť na roládu.

Svetlý plát rozvinieme, natrieme kakaovou plnkou a preložíme cez tmavú roládu. Hotovú roládu otočíme spojom dolu. Polejeme čokoládovou polevou. Odložíme do chladu a necháme stuhnúť. Polejeme čokoládovou polevou, pokrájame horúcim nožom na rezy a podávame.

Výnos

15 Porcie

Celkový čas

5 minút

Čas prípravy

5 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Zákusky

orechy

Vianoce

Viac receptov od melisa