Kamila | Orechová roláda aj bezlepková
V tomto recepte stačí zameniť múku a môže byť aj bezlepkový recept, ide jej tam veľmi málo, tak to nik nespozná.
Ingrediencie
| 1⁄2 | kus | prášok do pečiva |
| 7 | kusov | vajce |
| 7 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
| 4 | polievkové lyžice | bezlepková múka |
| 4 | polievkové lyžice | orechy |
| 100 | gramov | horká čokoláda |
| 125 | gramov | maslo |
Postup
Vajíčka rozdelíme. Z bielok a polovice cukru vymiešame tuhý sneh. Žĺtky so zvyšným cukrom vyšľaháme. Tu sa líši bezlepková verzia v tom, že múku s práškom do pečiva prišľaháme k žĺtkom, a potom zľahka primiešame sneh a orechy.
Pri klasickej múke postupujeme ako pri bežnej piškóte. K snehu zľahka primiešame múku a žĺtky. Pečieme na plechu vystlanom papierom na pečenie pri 200°C cca 20 minút.
Po upečení ešte z horúceho korpusu dáme dole papier na pečenie a aj použitým papierom horúcu roládu stočíme.
Moja najjednoduchšia verzia čokoládového krému je taká, že nad parou nechám rozpustiť pol masla a jednu horkú čokoládu, nechám vychladnúť, stačí pol hodiny, aspoň v zime a vyšľahám krásny krém. Ak náhodou ešte nehustne, ešte chvíľu počkám.
Vychladnutý korpus naplníme krémom, môžeme pridať banán.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Zemiakové bryndzové pirohy
Alica7 | Zemiakové bryndzové pirohy
Zemiakové bryndzové pirohy
Najlepšie domáce pirohy zo zemiakového cesta plnené bryndzovo-zemiakovou plnkou.
Bravčové karé na šampiňónoch
Martuška 123 | Bravčové karé na šampiňónoch
Bravčové karé na šampiňónoch
Šťavnaté bravčové karé dusené na šampiňónoch. Rýchly a chutný recept na obed či večeru z bravčového mäsa pre celú rodinu. Ako príloha sa hodí ryža.