
fidorka | Gaštanové rezy s banánmi
U ná sä gaštany obľúbené v akejkoľvek forme, takže tento zákusok mal vopred zaručený úspech. Vďaka patrí aj jednej milej naničmame, lebo recept som našla v maďarčine a ja sa neviem po maďarsky ani usmievať:) Pklad Fantika mi ho pomohla rozlúštiť :)
6 | kusov | vajce |
250 | gramov | práškový cukor |
1 | deciliter | olej |
400 | millilitrov | mlieko |
1 | balík | prášok do pečiva |
strúhanka | ||
1 | balík | vanilkový cukor |
3 | kusov | banány |
1 | kus | banánový puding |
2 | kusov | šľahačková smotana |
250 | gramov | maslo |
375 | gramov | gaštanové pyré |
kakao |
Na plech prestrieme papier na pečenie, posypeme jemne strúhankou. Rozložíme banány nakrájané na kolieska, ktoré posypeme vanilkovým cukrom.
Z vajec, cukru, oleja, mlieka a polohrubej múky (cca 220-250 g - záleží na veľkosti vajíčok) vyšľaháme piškótové cesto. Polovicu nalejeme na banány, do druhej polovice zamiešame dve polievkové lyžice kakaa a rozotrieme na svetlé cesto. Pečieme na 175 st asi 12 minút. Treba si to odsledovať.
Po upečení necháme vychladnúť, preklopíme na podložky a opatrne dáme dole papier.
Z 300 ml mlieka a pudingu uvaríme hustú kašu, ktorú vyšľaháme spolu s maslom a práškovým cukrom. Cukor nevážim, dávam po lyžiciach, podľa chuti, aby to nebolo veľmi presladené.
Hotový krém natrieme na upečený koláč. Na krém nastrúhame 250 g gaštanového pyré. Na gaštanové pyré opatrne rozotrieme do tuha vyšľahané dve šľahačkové smotany, do ktorých sme zamiešali polovicu gaštanového pyré. Vrch posypeme kakaom.
Dobrú chuť :-)
V pôvodnom recepte sa píše, že upečené cesto treba prekrojiť na polovicu, aj pomer surovín je iný. Ja som to zmenila podľa seba, preto vám píšem svoju verziu.
ze by takto?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jeej super,a ja ho urcite vyskúsam.. a madarsky sa usmieva takto
kedze ja madar
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ty nem madar,ty nasa priatel fantika
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Wow, tento zákusok vyzerá prudko jedlý! Už viem, čím ohúrim najbližšie návštevu
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nie je v tom ceste veľa tekutiny?myslím 4 dcl mlieka a 2 dcl oleja....piekla som na 160 st v teplovzdušej rúre 20 min a cesto je neprepečené/zakalené/, nedalo sa jesť....súsim s iným cestom,lebo nápad je super
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Elison,do cesta ide len 100ml mlieka a z 300ml mlieka sa vari puding do kremu.Je to aj v rozpise surovin napisane v zatvorke (100+300) aj v postupe pripravy.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Fantasticky zakusok ďakujem za receptik
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Si poklad,ďakujem.Ozaj,ako sa usmieva po maďarsky?
