reklama

Gaštanové rezy s banánmi

Pridal/a fidorka dňa 03. 12. 2012 - 16:18 - Recepty fidorka
Gaštanové rezy s banánmi, Zákusky, recept, fidorka

fidorka | Gaštanové rezy s banánmi


reklama

U ná sä gaštany obľúbené v akejkoľvek forme, takže tento zákusok mal vopred zaručený úspech. Vďaka patrí aj jednej milej naničmame, lebo recept som našla v maďarčine a ja sa neviem po maďarsky ani usmievať:) Pklad Fantika mi ho pomohla rozlúštiť :)

Ingrediencie
6 kusov vajce
250 gramov práškový cukor
1 deciliter olej
400 millilitrov mlieko
1 balík prášok do pečiva
  strúhanka
1 balík vanilkový cukor
3 kusov banány
1 kus banánový puding
2 kusov šľahačková smotana
250 gramov maslo
375 gramov gaštanové pyré
  kakao
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Na plech prestrieme papier na pečenie, posypeme jemne strúhankou. Rozložíme banány nakrájané na kolieska, ktoré posypeme vanilkovým cukrom. 

Z vajec, cukru, oleja, mlieka a polohrubej múky (cca 220-250 g - záleží na veľkosti vajíčok) vyšľaháme piškótové cesto. Polovicu nalejeme na banány, do druhej polovice zamiešame dve polievkové lyžice kakaa a rozotrieme na svetlé cesto. Pečieme na 175 st asi 12 minút. Treba si to odsledovať.

Po upečení necháme vychladnúť, preklopíme na podložky a opatrne dáme dole papier. 

Z 300 ml mlieka a pudingu uvaríme hustú kašu, ktorú vyšľaháme spolu s maslom a práškovým cukrom. Cukor nevážim, dávam po lyžiciach, podľa chuti, aby to nebolo veľmi presladené.

Hotový krém natrieme na upečený koláč. Na krém nastrúhame 250 g gaštanového pyré. Na gaštanové pyré opatrne rozotrieme do tuha vyšľahané dve šľahačkové smotany, do ktorých sme zamiešali polovicu gaštanového pyré. Vrch posypeme kakaom. 

Dobrú chuť :-)

Doplňujúce poznámky

V pôvodnom recepte sa píše, že upečené cesto treba prekrojiť na polovicu, aj pomer surovín je iný. Ja som to zmenila podľa seba, preto vám píšem svoju verziu. 

Výnos
1 plech
Celkový čas
1 hod, 45 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
15 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

macka 10, Po, 03. 12. 2012 - 16:53

Si poklad,ďakujem.Ozaj,ako sa usmieva po maďarsky? Chichocem sa Chichocem sa Objímam Objímam

fantika, Po, 03. 12. 2012 - 17:31

jeej super,a ja ho urcite vyskúsam.. Mrkám a madarsky sa usmieva takto Veľký úsmev kedze ja madar Vyplazený jazyk

fidorka, Po, 03. 12. 2012 - 18:13

ty nem madar,ty nasa priatel fantika Objímam Veľký úsmev

ewka s, Ut, 04. 12. 2012 - 10:35

Wow, tento zákusok vyzerá prudko jedlý! Už viem, čím ohúrim najbližšie návštevu Chichocem sa

Elison, Ut, 15. 01. 2013 - 13:45

nie je v tom ceste veľa tekutiny?myslím 4 dcl mlieka a 2 dcl oleja....piekla som na 160 st v teplovzdušej rúre 20 min a cesto je neprepečené/zakalené/, nedalo sa jesť....súsim s iným cestom,lebo nápad je super

fidorka, Ut, 15. 01. 2013 - 14:37

Elison,do cesta ide len 100ml mlieka a z 300ml mlieka sa vari puding do kremu.Je to aj v rozpise surovin napisane v zatvorke (100+300) aj v postupe pripravy.

Janetta, Št, 28. 02. 2013 - 06:12

Fantasticky zakusok ďakujem za receptik Áno

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama