Vynikajúci cheesecake v tej najklasickejšej podobe.
Ingrediencie
| 500 | gramov | tvaroh |
| 250 | gramov | kyslá smotana |
| 50 | gramov | maslo |
| 1 | kus | vajce |
| 1 | balík | keksy |
| 25 | gramov | orechy |
| 2 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 150 | gramov | cukor |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1 | kus | pomaranč |
Postup
Na prípravu cesta použijeme balíček BeBe keksov, ktoré rozdrvíme na prášok do ktorého primiešame pomleté vlašské, alebo iné orechy, štipku soli a roztopené maslo.Formu si vymastíme maslom, prípadne použijeme papier na pečenie. Na dno formy rozotrieme pripravenú zmes.
Na plnku zmiešame tvaroh, kyslú smotanu, cukor, vajíčko a hladkú múku. Nakoniec primiešame zrniečka z asi polovičky vanilkového struku a trošku postrúhanej pomarančovej kôry. Celú hladkú masu vylejeme na keksíkové cesto, vyhladíme a dáme piecť na 45 - 50 minút pri 150 stupňoch.
Cheesecake podávame až po vychladnutí, môžeme dozdobiť lupienkami opražených mandlí.
Cheesacake sa k nám na Slovensko dostával veľmi pomaly, aj keď vo svete patrí k overeným a obľúbeným klasikám. Jeho pôvod je síce v Európe, avšak až v Amerike kam ho priniesli emigranti z Európy sa tento skvelí zákusok preslávil.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Brokolicové fašírky
Alica7 | Brokolicové fašírky
Brokolicové fašírky
Chutné a zdravé zeleninové fašírky s brokolicou a mrkvou.
Jednoduchá a rýchla jahodová dreň
dasa_ | Jahodová dreň
Jednoduchá a rýchla jahodová dreň
Jednoduchý a veľmi rýchly spôsob spracovania jahôd, ktorý poteší najmä všetky deti.