Prezidentské rezy...trochu inak.

Popis

vynikajúci slávnostný zákusok...
Prezidentské rezy...trochu inak. - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojinternet
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

10kusyvajec
350gramovpolohrubej múky
50gramovmletých orechov
220gramovkryštálového cukru
1balíkkypriaceho prášku
2polievkové lyžiceoleja
1polievková lyžicakakaa
3decilitremlieka
200gramovčokolády na varenie
300gramovmasla alebo hery
250gramovpráškového cukru
150gramovkokosovej múčky
250gramovkryš. cukru
1polievková lyžicapráškovej želatíny
1decilitervody

Inštrukcie

Upečieme si dve cestá: jedno kakaové a jedno orechové... na jedno potrebujeme: 5 vajec, 200g polohrubej múky / pri orechovom dávam 150g múky a 50 g orechov/, 110 g kryštálového cukru, 1/2 kypr. prášku, 1 Pl oleja a 1 PL kakaa /to len pri kakaovom ceste/...bielky vyšľaháme dotuha, žĺtky vymiešame s cukrom, vodou a olejom do peny, potom striedavo zľahka vmiešame múku zmiešanú s kypriacim práškom /a buď s orechami alebo kakaom/ a sneh z bielkov. Pečieme na papieri na pečenie, na 180 °C asi 10 minút. Necháme vychladnúť. Čokoládová plnka: 1 dcl mlieka dáme variť spolu s čokoládou, následne dáme vychladnúť, maslo vyšľaháme s cukrom a postupne zašľaháme vychladnutú čokoládovú masu. Kokosová plnka: 2 dcl mlieka priviesť do varu, kokosovú múčku zmiešame s 250g kryštálového cukru, zabaríme mliekom a pridávam ešte 1 PL želatíny rozpustenej vo vode /aby sa kokos nedrobil pri krájaní/, všetko sa zmieša. ZÁVER: Kakaové cesto natrieme 1/2 čokoládovej plnky, na ňu natrieme kokosovú plnku, prikryjeme orechovým plátom, ktorý si natrieme zvyškom čokoládovej plnky - tou natretou časťou prikladáme na kokosovú vrstvu, zaťažíme, polejeme bielou čokoládou a je zákusok na svete...
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Komentáre

Super,vďaka. Aspoň mám kde minúť kokos. SlnkoSlnko

Chichocem sa za máličko... Bozkávam

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok