Ingrediencie

Cesto:
250	gramov	polohrubá múka
80	gramov	práškový cukor
150	gramov	Palmarin
1	kus	vajce
1⁄2	balík	prášok do pečiva
		lekvár
Náplň:
210	gramov	Hera
210	gramov	práškový cukor
210	gramov	mleté orechy
60	gramov	hladká múka
5	kusov	bielok
Poleva:
200	gramov	práškový cukor
5	kusov	žĺtok
1	polievková lyžica	olej

Postup

Cesto:

Zo surovín spracujeme cesto, ktoré na pomúčenej doske natenko rozvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech /pokiaľ sa cesto roztrhá, nevadí, stačí popritláčať rukami (-: /, na cesto natrieme lekvár a rovnomerne rozotrieme plnku.

Pečieme na 180 °C asi 15 - 20 minút a na ešte teplý rozotrieme polevu.

Náplň:

Tuk s cukrom vyšľaháme, postupne primiešame orechy (ak máte radi kokos, namiesto orechov môžete použiť kokosovú múčku) zmiešané s hladkou múkou a nakoniec zľahka vmiešame sneh...

Poleva:

Práškový cukor, žĺtky a olej spolu dobre vymiešame.

Po vychladnutí krájame nožom namočeným v horúcej vode.

Ďalšie recepty na žĺtkové rezy

Výnos

30 Porcie

Celkový čas

40 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút