Ingrediencie

5	kusov	vajce
100	gramov	trstinový cukor
120	gramov	hladká múka
1	čajová lyžička	prášok do pečiva
500	millilitrov	mlieko
2	kusov	vanilkový puding
250	millilitrov	fresh crem
100	gramov	trstinový cukor

Postup

Vajíčka vyšľaháme s trstinovým cukrom do peny, zľahla vmiešame hladkú preosiatu múku a prášok do pečiva. Cesto vylejeme na plech s pečiacim papierom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 st. Pečieme približne 10 -15 min. - záleží na rúre. Roládu ešte teplú zrolujeme aj s papierom a šup s ňou na balkón, necháme vychladnúť.

Medzitým si uvaríme puding 4 dc mlieka, trstinový cukor dáme variť, 1 dcl mlieka 2 x vanilkový puding rozmiešame a vlejeme do vriaceho mlieka. Za stáleho miešania privedieme do varu a varíme 2 mim. Odstavíme z ohňa, miešame a po chvíľke do teplého vmiešame fresh crem alebo hustú kyslú smotanu, jogur gréckeho typu. Dobre spolu vymiešame aby sa hmota spojila. Roládu rozbalíme - papier zároveň odstraňujeme, potrieme krémom a ztočíme naspäť. Necháme vychladnúť čo nám čas dovolí, vrch posypeme práškovým cukrom.

Výnos

20 Porcie

Celkový čas

35 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

15 minút

Zákusky

Viac receptov od M.á.r.i.a