Pridal/a Kamila dňa 09. 03. 2015 - 08:37 - Recepty Kamila

Výborný čokoládový zákusok, Zákusky, recept, Kamila

Kamila | Výborný čokoládový zákusok

reklama

Koláčik s extra čokoládovým korpusom a osviežujúcim traseným krémom z ovocia a šľahačky. Trochu som experimentovala ako vždy. O výsledok sme sa skoro pobili ;) Občas aj kalorickú bombu treba spraviť.

Ingrediencie

Korpus:
5	kusov	vajce
5	polievkové lyžice	trstinový cukor
1	kus	vanilkový cukor
200	gramov	horká čokoláda
200	gramov	maslo
250	millilitrov	kyslá smotana
170	gramov	polohrubá múka
1	kus	prášok do pečiva
2	polievkové lyžice	kakao
Náplň:
500	millilitrov	šľahačková smotana
2	plechovky	kompót mandarínkový
2	kusov	Créme Olé puding vanilkový
1	kus	čokoláda

Postup

Čokoládu s maslom roztopíme nad parou a necháme vychladnúť.

Vajíčka s cukrom vyšľaháme do peny. Zľahka k nej primiešame smotanu, múku vymiešanú s kakaom a práškom do pečiva a nakoniec čokoládu s maslom.

Hmotu rovnomerne rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie, a lebo vymastený a vysypaný múkou. Pečieme pri teplote cca 180°C cca 30 minút, alebo podľa vlastných skúseností.

Korpus necháme vychladnúť, nedávame dole z papiera, popraskal by.

Do uzatvárateľnej misky nalejeme smotanu, kompót a vysypeme krém Ole, dobre uzavrieme a dôkladne pretrepeme minútu dve, dovtedy, kým sa obsah prestane v miske "hýbať" ;)

Krém rozotrieme na korpus, ozdobíme hoblinami čokolády a ak vás je doma viac o chvíľu ho niet. ;)

Doplňujúce obrázky