Zdravá zavárka výborná najmä do zeleninových polievok.
| 1⁄2 | balík | droždie |
| 3 | polievkové lyžice | olej |
| 1 | zväzok | cesnak |
| trocha | soľ | |
| strúhanka |
Do kastrólika dáme 2-3 lyžice oleja a rozdrobené droždie. Smažíme, dokým droždie neprestane peniť. Odstavíme a necháme vychladnúť.
Do vychladnutého pridáme surové vajce, soľ, prelisovaný cesnak a strúhanku. Zamiešame a malou lyžičkou naberáme zmes, ktorú vkladáme do vriacej polievky.
Halušky takmer okamžite vyplávajú na povrch. Povaríme 1-2 min.
Tieto halušky sú výborné do akejkoľvek zeleninovej polievky. A navyše sú veľmi zdravé.
môžem dosvedčiť , robím a veľmi nám chutia .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja zvyknem na oleji speniť na drobulinko krájanú cibuľu, potom pridávam droždie 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Kefara, vdaka, ze si to tu spomenula, tiez to niekedy robievam, najma vtedy, ak je polievka z menej chutovo vyraznej zeleniny (napr. z kalerabu - bulvy).
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja robievam guličky asi vo veľkosti marhuľky miesto cesnaku petržlenovú vňať.
Vyváram v odobratej polievke a povyberám, takto neostanú rozmočené.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Guľôčky robievam skôr mäsové (varené mleté mäso, strúhanka, vajcia, olej, soľ, koreniny, zelené vňate), robím ich veľké asi ako čerešňa. Ale nikdy sa mi výraznejšie nerozmočili - teda nie tak, aby nam to vadilo. Takú skúsenosť mám s cestovinami - či už domácimi alebo kúpenými. Tie vyváram zásadne v slanej vode, prepláchnem studenou a scedím. Osobitne vyváram aj niťovky, klasické halušky, či strúhané cesto - tzv. mrvenicu domácej výroby.
Tendenciu rozmočiť sa majú aj drobné haluštičky - po česky "kapání", tie zavarim síce v polievke, ale ak mi má polievka zostať, sitkom ich vyberiem a odložím osobitne.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty
Guláš z bravčového mäsa
Slavka K
Guláš z bravčového mäsa
Poctivý tradičný guláš z bravčového mäsa. Hustý, voňavý a plný chuti – presne taký, aký máme radi 😊
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Slavka K
Plnené zemiakové knedličky s mäsom
Fotorecept na Cepelinai - zemiakové knedličky plnené mäsom. Sú podobné našim pirohom, no v litovskom štýle, sú sýte a výborné.