Pridal/a M.á.r.i.a dňa 12. 03. 2016 - 13:38 - Recepty M.á.r.i.a

Pšenová nátierka s vajíčkom, Zdravé recepty, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Pšenová nátierka s vajíčkom

reklama

Pšeno - lúpané proso. Veľmi zdravé pre vysoký obsah bielkovín a vlákniny. Dobre straviteľné a zasýti...zamozrejme bezlepkové. Treba nabrať odvahu a vyskúšať.

Ingrediencie

80	gramov	pšeno
320	millilitrov	voda
2	kusov	vajce
1	kus	jarná cibuľka
1	čajová lyžička	dijonská horčica
		soľ
		mleté korenie
1	čajová lyžička	zeleninové dochucovadlo

Postup

Pšeno na sitku 3x prepláchneme horúcou vodou - aby stratilo horkastú chuť.

Potom ho zalejeme vodou, pridáme dochucovadlo a dáme variť. Varíme 10 min, stíšime oheň a necháme bublať 10 min. Odstavíme z ohňa a necháme pod pokrievkou ešte 10 odstáť.

Do vychladnutého pšena nastrúhame uvarené vajíčka, pridáme na drobno nasekanú jarnú cibuľku, horčicu, soľ a čierne ml. korenie. Vymiešame a môžeme podávať. Ja som mala domáce špaldové žemličky.

Doplňujúce poznámky

Kto nemá rád cibuľku môže nakrájať pór.

Výnos

5 Porcie

Celkový čas

40 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút

Zdravé recepty

vajcia