melisa | Briošky s čokoládou
Sú výborné, chutné, na raňajky, ku kávičke.
Ingrediencie
| 600 | gramov | polohrubá múka |
| 250 | millilitrov | mlieko |
| 20 | gramov | čerstvé droždie |
| 90 | gramov | kryštálový cukor |
| 90 | gramov | maslo |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 2 | kusov | vajce |
| 250 | gramov | čokoláda |
| 2 | kusov | žĺtok |
| trocha | mlieko |
Postup
Pripravíme si kvások z trochy vlažného mlieka, trochu cukru a droždia. Múku preosejeme, pridáme maslo, vajcia, vanilkový cukor, kvások a zvyšok mlieka.
Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme kysnúť asi hodinu na teplom mieste.
Po vykysnutí cesto rozvaľkáme, asi na pol cm a povykrajujeme kolieska s priemerom asi 6-7 cm. Na každé koliesko dáme štvorček čokolády, akú máte radi.
Preložíme na polovicu a ešte raz na polovicu. Takéto 3 preložené kolieska vložíme do papierového košíčka a potom do muffinovej formy.
Necháme podkysnúť asi 25 minút, potrieme žĺtkom zmiešaným s mliekom.
Pečieme pri teplote 180°C. Po upečení potrieme cukrovou vodou. Dobrú chuť!
Nič zložité a vyzerajú super, ďakujem:)) 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super! pozerala som ako puk, že máš tak krásne poprepletané briošky. potom som si to prečítala a to je parádna finta s tým skladaním!:) díky