Moje prvé varenie s hlivou dopadlo na jednotku. Určite budem variť častejšie. Chutné a sýte jedlo, vhodné aj pri delenej strave.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 15 minút |
| Čas varenia / pečenia | 20 minút |
| Celkový čas | 35 minút |
Ingrediencie
| 500 | gramov | hlivy ústricovej |
| 500 | gramov | zemiakov (odhadom) |
| 1 | kus | cibuľa |
| 3 | strúčiky | cesnaku |
| 2 | kusy | papriky |
| 3 | kusy | paradajky |
| 3⁄4 | čajové lyžičky | soli |
| 1 | čajová lyžička | červenej papriky |
| 2 | polievkové lyžice | oleja |
Inštrukcie
Hlivu nakrájame na menšie kúsky. Zemiaky očistíme a nakrájam na kocky. Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame na jemno. papriku tieť nakrájame na menšie kúsky.
Na olej krátko opečeime cibuľu a cesnak, pridáme papriku a po chvíli aj hlivu. Chvíľu opečieme, môžeme aj krátko podusiť pod prikrývkou. Pridáme červenú papriku, premiešame a pridáme zemiaky, zalejeme vriacou vodou: pridáme soľ, guľášové korenie ..... Prikryjeme a varíme cca 20 minút. Paradajky prelejeme vriacou vodou, olúpeme, rozrežeme, zbavíme jadierok a nakrájame na menšie kúsky. Pridáme do guľáša. Môžeme zahustiť postrúhaným zemiakom. Na záver pridáme zelený petržlen.
Guľáš bol výborný, dokonca aj MM zjedol úplne v pohode, a to nemá huby rád. 
Postup:
