Pridal/a Pegybabi dňa 21. 12. 2013 - 16:59 - Recepty Pegybabi

Krehké kokosové valčeky, Drobné pečivo, recept, Pegybabi

reklama

Úžasné krehké kokosové koláčiky.

Ingrediencie

200	gramov	maslo
80	gramov	práškový cukor
1	kus	vajce
280	gramov	polohrubá múka
1	balík	vanilkový cukor
	štipka	soľ
1⁄4	čajová lyžička	sóda bikarbóna
50	gramov	kokos
Na obalenie:
15	gramov	kokos

Postup

Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme vajce a šľaháme do peny. ň

Potom pridávame múku, vanilkový cukor, soľ, sóda bikarbónu a kokos a zamiesime rýchlo valček ktorý necháme polhodinku v chlade.

Z valčeku ukrajujeme a robíme na doske (nepodsypujeme mukou!)šúľok s priemerom tak 1,3 cm. Nožom ukrajujeme kúsky dlhé asi 4 cm ktoré obaľujeme v pripravenom strúhanom kokose a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme pri teplote 180stupňov asi 15 - 20 minút.

Výnos

2 Plechy

Celkový čas

40 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

20 minút

Drobné pečivo

kokos

Vianoce