Svieže, pre mňa jarné, nie veľmi presladené. Ja ich milujem 
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | https://aseasyasapplepie.com |
| Čas prípravy | 20 minút |
| Čas varenia / pečenia | 10 minút |
| Celkový čas | 30 minút |
Ingrediencie
| 80 | gramov | maslo |
| 2 | kusy | limetka |
| 100 | gramov | kryštálový cukor |
| 1 | kus | vajce |
| 15 | gramov | kokos strúhaný |
| 2 | čajové lyžičky | prášok do pečiva |
| 220 | gramov | hladká múka |
| Ostatné: | ||
| práškový cukor | ||
| kryštálový cukor | ||
| pistácie | ||
Inštrukcie
Dobre umyjeme limetky a nastrúhame z nich kôru do misky s cukrom. V pôvodnom recepte je kôra z 1 limetky, ale ja som dala z oboch. Maslo, cukor a limetkovú kôru vymiešame. Pridáme vajíčko, šťavu z limetiek a kokos. Miešame do penista. Opatrne pridávame múku - opatrne preto, lebo cesto bude dosť pekné na konci. Urobíme z neho guličku a šupneme ju do chladničky sa aspoň na hodinu vychladiť.
Po hodine zapneme rúru na 180 stupňov, z cesta uguľkáme guličky, ktoré obalíme najprv v kryštáľovom cukre a potom v práškovom. Poukladáme na plech a dáme piecť na plech s papierom na pečenie na 10 minút. Koláčiky sa trochu rozčapnú a popráskajú. Vyberieme z rúry a ešte do horúcich zatlačíme pistáciu na ozdobu. Pôvodný recept hovoril o čokoládke 
. Na plechu necháme schladnúť asi 5 minút a potom prenesieme na mriežku a tam necháme vychladnúť úplne.
Vychutnaje si ich 
