Pridal/a M.á.r.i.a dňa 09. 12. 2020 - 11:19 - Recepty M.á.r.i.a

Krehké mačacie oči, Drobné pečivo, recept, M.á.r.i.a

reklama

Na linecké koláčiky sú rôzne recepty, vyskúšala som s pridaním škrobu do cesta. Sú výborné, krehké aj keď sa naplnia.

Ingrediencie

300	gramov	hladká múka
110	gramov	práškový cukor
30	gramov	kukuričný škrob
3	gramov	žĺtok
210	gramov	maslo
1	štipka	soľ
150	gramov	džem

Postup

Múku, cukor si preosejeme, pridáme škrob, soľ a zamiešame spolu. Pridáme žĺtka a maslo, vypracujeme hladké cesto a necháme 1 hod. odpočinúť v chladničke.

Cesto si vyvaľkáme na pomúčenej doske a vykrajujeme koiieska, na polovičke vykrojíme do stredu menšie koliesko. Ukladáme na plech s papierom a pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. približne 8 min. Necháme vychladnúť.

Plné koliesko natrieme s džemom aký vám chutí, u nás to je marhuľový, opatrne dáme koliesko s očkom a jemne pritlačíme.

Potom stačí už len posypať cukrom ale môže sa aj polovička namočiť do čokolády alebo jemne pofŕkať čokoládou ....

Výnos

35 Porcie

Celkový čas

1 hod, 48 minút

Čas prípravy

1 hod, 40 minút

Čas varenia / pečenia

8 minút

Drobné pečivo

linecké cesto