dasa_ | Cestoviny s morskými plodmi
Minimalistický recept, ktorý sa dá zvládnuť aj na dovolenke.
| 500 | gramov | linguine |
| 300 | gramov | plody mora |
| 1 | plechovka | cherry paradajky |
| 1 | polievková lyžica | olej |
| 1 | polievková lyžica | maslo |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 1 | čajová lyžička | cukor |
| 1 | štipka | soľ |
| 2 | polievkové lyžice | parmezán |
Na dovolenku k moru chodíme do apartmánov, kde sami varíme. Tento rok som sa konečne odhodlala (respektíve moji stravníci dospeli do štádia, keď sú ochotní vyskúšať aj takéto) a na trhu kúpila čerstvé plody mora. Bola to zmes krevetiek, mušlí, kúskov rybieho mäsa. Podobnú zmes možno kúpiť doma mrazenú. Ideálna sú napríklad mrazené krevety, ktoré sú bežne dostupne v reťazcoch.
Cestoviny dáme variť do osolenej vody.
Na panvičke rozpálime olej, pridáme maslo a opečieme cesnak nakrájaný na tenké plátky. Pridáme morské plody a opekáme 2-3 minúty, až všetko zbelie.
Zalejeme konzervovanými paradajkami, pridáme soľ, cukor a spolu prevaríme 10 minút.
Premiešame s cestovinami.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty