Pridal/a M.á.r.i.a dňa 26. 09. 2018 - 10:07 - Recepty M.á.r.i.a

reklama

Gratinované zemiaky so zeleninou poslúžia ako rýchla a ľahká večera alebo príloha k mäsku.

Ingrediencie

5	kusov	zemiak
1	kus	cuketa
1	kus	fenikel
1	kus	paprika biela
3	kusov	paradajka
2	kusov	mozzarella
2	decilitre	smotana
2	kusov	vajce
1	plátok	maslo
		soľ
		mleté čierne korenie
		rasca drvená
		tymian

Postup

Očistíme a nakrájame si zeleninu - zemiaky na tenké plátky, cuketu na kolieska, fenikel na tenké plátky, papriku na kocky.

Zeleninu okrem cukety trochu osolíme a posypeme korením (cuketu nie lebo by nám moc zmäkla,stačí jej soľ zo zálievky).

Zapekaciu misku si vytrieme maslom a ukladáme zeleninu. Na spodok dáme zemiaky, paprika, fenikel a na vrch naukladáme cuketu. Zalejeme s vajíčkami vyšľahanými v smotane, osolíme, okoreníme.

Misu zakryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 st. približne 20 min. Potom odokryjeme, naukladáme na tenké plátky nakrájané paradajky a navrch mozarellu. Dáme dopiecť na 10 min. Podávame so šalátmi podľa chuti.

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

40 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút