Pridal/a Kamila dňa 24. 02. 2016 - 19:00 - Recepty Kamila

Kuracie mäso so špenátom, Hlavné jedlá, recept, Kamila

Kamila | Kuracie mäso so špenátom

reklama

Výborné mäso, ktoré sa hodí aj k cestovinám. Opäť moja obľúbená kombinácia.

Ingrediencie

400	gramov	kuracie vykostené stehná
6	strúčiky	cesnak
40	gramov	maslo
50	gramov	tvrdý syr
125	gramov	čerstvý špenát
Marináda:
2	polievkové lyžice	olivový olej
1⁄2	čajová lyžička	soľ
1	polievková lyžica	horčica
1	polievková lyžica	sójová omáčka
	trocha	korenie

Postup

Kuracie mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na menšie kúsky. Vymiešame marinádu a mäso v nej necháme postáť aspoň hodinu. Cesnak očistíme, pretlačíme a krátko opečieme na masle, pozor na prepálenie.

Pridáme mäso, krátko opečieme a chvíľu dusíme vo vlastnej šťave alebo môžete len dlhšie opekať.

Keď je mäso hotové, pridáme syr, premiešame a špenát, ktorý len kratučko "sparíme", premiešame s horúcim mäsom a vypneme. Podávame s ryžou, cestovinami, zeleninovým šalátom.

Doplňujúce obrázky