Pridal/a adus dňa 16. 12. 2008 - 01:14 - Recepty adus

reklama

Výborné mäsko v trochu inej podobe, prsia môžu byť aj morčacie.

Ingrediencie

500	gramov	kuracie prsia
1	deciliter	biely jogurt
2	polievkové lyžice	citrónová šťava
2	polievkové lyžice	horčica
3	strúčiky	cesnak
100	gramov	strúhanka
100	gramov	ementál
150	gramov	maslo
2	kusov	vajce
	trocha	soľ
	trocha	mleté čierne korenie
	trocha	oregano
	trocha	šalvia

Postup

Kuracie prsia bez kože a kostí osolíme, okoreníme. Rozšľaháme vajcia, šalviu, oregano, jogurt, horčicu a pretlačený cesnak, dochutíme citrónovou šťavou a mäso necháme v tejto marináde odstáť minimálne 2-3 hodinky, najlepšie cez noc. Čerstvú strúhanku zmiešame so strúhaným syrom, v tejto zmesi obalíme mäso, poukladáme na plech alebo do jenskej misy, obložíme plátkami masla a zapečieme v rúre do mäkka.

Samozrejme, je možno použiť aj morčacie prsia. Ako príloha sa odporúčajú zemiaky, teraz vo vianočnom čase je dobrý aj zemiakový šalát.

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

0 minút

Hlavné jedlá

kuracie prsia

Viac receptov od adus