Lasagne

Popis

Podľa kocura Garfielda "lasagne, jedlo pre bohov...."

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojznáma
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

3-4 cibule
6 stručikov cesnaku
paradajkové pyré /používam krabičkové z billy/
sol korenie, vegeta
šlahačka podľa receptu 1 ja dávam 2
200 gr tvrdý syr / ja dávam dvojnásobok/
lasagane, ktoré netreba dopredu predvárať
príp ešte plátky šunky , obyčajnej salámy

Inštrukcie

Najskor si treba nachystať 2 omáčky: Červená omáčka: Nadrobno cibulu aj cesnak,osmažiť na troške oleja, pridať paradaj paré, sol a vegetu, nechať všetko prevrieť. Biela omáčka : Do 1 /2/ šlahačiek - neušlahaných, pridať nastruhaný tvrdý syr Najlepšie je robiť ich v mise z janskeho skla, lebo dobre odhadnem, kedy sú tak akurát upečené. V nepriehľadnej miske väčšinou trochu pripálim. Takže: do zapekacej misy postupne vrstvím - naspodok trochu červenej omáčky, vrstvu lasagní /olamujem ich tak aby vytvorili súvislú plochu/, červená omáčka, na ňu biela omáčka, lasagne, červená omáčka .........Posledná vrstva lasagne a už len súvislá vrstva bielej omáčky. Zakryjem a dávam do predhriatej rúry tak cca na 30-4O min, ked to začne po bokoch už trochu hnednuť, vyberám. Kedže mám doma 4 hladné chlapské krky, vkladám pomedzi ešte zopár medzivrstiev ,čo je práve v chladničke - na červenú omáčku dám napr pláty šunky,a frc bielej omáčky. Čím viac vrstiv, tým lepšie.

Poznámky

Dali sme si lasagne v Taliansku a moj syn vyhlásil "tvoje mi chutia viac". Viete si predstaviť, aký blažený pocit ma zalial ;-) ;-) ;-)

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

hmm... take ja mozem...ale davam tam aj mlete masko.. Tlieskam

V poslednej dobe sú dosť obľúbené aj u nás, ale nie v reštikách, brrrr. Taktiež dávame do paradajkovej omáčky trochu mletého mäsa a vrstvy posypávam trochou syra. No a na čerstvo upečené vrstvu grany. Mňaaam, bay bay dieta Pohoda

Vdaka za tipy, skúsim ešte vylepšiť.(flower)

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok