Losos s cuketovým ragú.

Popis

Chutné a zdravé jedlo.

Losos s cuketovým ragú. - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Zdrojkuchyňa Lidla
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

1kuscuketa
2kusylososie filety
6strúčikycesnak
8kusycherry paradajky
1deciliterbiele víno - suché
 trochamaslo
 trochamorská soľ,mleté korenie
4polievkové lyžiceolivový olej
 trochacitrónová šťava
6trochylístkov bazalky
 kusvetvička tymiánu

Inštrukcie

Cuketové ragú: Cuketu pozdĺžne rozkrojíme a nakrájame na hrubšie plátky. Olúpeme 3 strúčiky cesnaku a nakrájame na tenké plátky. Na panvici rozpálime olivový olej a cesnak orestujeme do ružova, potom pridáme nakrájanú cuketu,osolíme, okoreníme a trochu opekáme. Potom podlejeme vínom (vodou)a necháme trošku povariť. Potom pridáme na polovice nakrájané cherry paradajky a dochutíme lístkami bazalky a zjemníme trochou masla. Filety z lososa osolíme a okoreníme z obidvoch strán,dáme na rozpálený olivový olej a opečieme z jednej strany. Pridáme vetvičku čerstvého alebo mrazeného tymiánu a 3 strúčiky cesnaku, ktoré ani nemusíme olúpať. Potom filety otočíme a krátko opečieme druhú stranu. Na tanier naservírujeme cuketové ragú, potom filety z lososa, pokvapkáme citrónovou šťavou a ozdobíme lístkami bazalky.

Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené

Komentáre

Ďakujem za recept, vyskúšam. Úsmev

to ragú vyzerá fajnovo Úsmev Priznám sa, nenapadlo ma zatiaľ kombinovať zeleninu s vínom a môže to byť zaujímavé.

vyzera fajneee Úsmev
Eva Slnko

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok