Mäsová roláda v lístkovom cestíčku

Pridal/a melisa

Roláda je chutná, vhodná na nedeľný obed:))

Mäsová roláda v lístkovom cestíčku - recept
Porcie
Porcie
Zdrojinternet
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
50 minút
Celkový čas
1 hod, 20 minút

Ingrediencie

600gramovmleté bravčové pliecko
2kusyvajcia
100gramovstrúhaný tvrdý syr
2strúčikycesnak
mleté čierne korenie podľa chuti
soľ podľa potreby
 trochamletá červená paprika
 trochastrúhanka na zahustenie
1kusčervená paprika
400gramovlístkové cesto
1kusvajce na potretie

Inštrukcie

Mäso: mleté bravčové pliecko zmiešame v nádobe s vajíčkami, strúhaným syrom, mletým čiernym korením podľa chuti, trochou červenej mletej papriky, prelisovaným cesnakom, posolíme  a zahustíme strúhankou podľa potreby. Necháme postáť, aby sa chute spojili. Rozdelíme na polovicu.

Lístkové cesto /môže byť aj mrazené, ktoré necháme rozmraziť/ rozdelíme na polovicu a na pomúčenej doske rozvaľkáme hrubšie ako na štrúdlu. Budeme mať dve rolády. Každú časť potrieme mäsovou zmesou, na kraj uložíme pásiky červenej papriky /môže byť aj sterilizovaná/ a zrolujeme. Preložíme na plech s papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, prikryjeme alobalom a upečieme v rúre. Pred koncom pečenia alobal odstránime a dopečieme do zlatista. Teplota 180°C asi 50 minút. 

Podávame so zemiakovou kašou a zeleninou podľa chuti.

Dobrú chuť!

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok