Pečeň, srdce, pľúca nie sú pre každého. Ako ich uvariť, upiecť či ugrilovať
Un Chien Andalou, Dzeny | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na vnútortnosti
reklama
Buď im milujete, alebo neznášate. Nič medzi tým obyčajne neexistuje. Vnútornosti nie sú pre každého, no ak ich máte radi, tak tento receptový výber je pre vás.
Okrem štandardnej kuracej pečene, srdiečok alebo vývaru, sme našli aj niekoľko skutočných špecialít ako sú býčie žľazy či teľacie pľúca.
Recepty z pečene – kuracia, bravčová aj hovädzia. Vyskúšajte overenú klasiku pečeň na cibuľke, s jablkami, pečeňové halušky či domácu paštétu. Jednoduché a chutné jedlá s pečeňou.
Un Chien Andalou, Dzeny | Koláž: Naničmama.sk | Recepty na vnútortnosti
Buď im milujete, alebo neznášate. Nič medzi tým obyčajne neexistuje. Vnútornosti nie sú pre každého, no ak ich máte radi, tak tento receptový výber je pre vás.
Okrem štandardnej kuracej pečene, srdiečok alebo vývaru, sme našli aj niekoľko skutočných špecialít ako sú býčie žľazy či teľacie pľúca.
Vývar z kuracích žalúdkov
Foto: Dzeny
Kuracie žalúdky, srdiečka, krky, tie sa do vývaru pridávajú bežne. Vyskúšajte vývar čisto z kuracích žalúdkov. Pozrite si recept na vývar z kuracích žalúdkov
Držková polievka z kuracích žalúdkov
Foto: dasa_
Držková polievka z pravých držiek je delikatesa. Ak nemáte držky, môžete si veľmi podobnú polievku uvariť aj z kuracích žalúdkov. Pozrite si recept na držkovú polievku z kuracích žalúdkov
Kuracia pečeň na cibuľke
Foto: Dzeny
Kuraciu pečeň môžete pripraviť s jablkami a inými pestrými prísadami. No ak máte radi klasiku, tak vám postačí cibuľa. Pozrite si recept na kuraciu pečeň na cibuľke
Dusené kuracie srdiečka s kelom
Foto: M.á.r.i.a
Kuracie srdiečka sa dajú pripraviť ako akékoľvek mäso na spôsob soté. V tomto prípade ich výborne dopĺňa kel. Pozrite si recept na dusené kuracie srdiečka s kelom
Pikantné kuracie pečene s opekanou zeleninou
Foto: M.á.r.i.a
Ak máte radi kuraciu pečeň a zároveň obľubujete pikantné jedlá a mierne exotické kombinácie, tak pridajte k pečeni zázvor. Pozrite si recept na pikantné kuracie pečene s opekanou zeleninou
Hokaido halušky s bravčovým srdcom na tymiáne
Foto: M.á.r.i.a
Ani bravčové srdce nevyjde nazmar. Tu je recept na jeho prípravu aj s postupom na hokaido halušky. Pozrite si recept na hokaido halušky s bravčovým srdcom na tymiáne
Morčacie srdiečka so slaninou a smotanová omáčka z hlivy kotúčovej
Foto: M.á.r.i.a
Neviete ako uvariť morčacie srdiečka? Inšpirujte sa týmto receptom, v ktorom nájdete aj tip na výbornú omáčku. Pozrite si recept na morčacie srdiečka so slaninou a smotanová omáčka z hlivy kotúčovej
Kuracia pečeň s jablkami s domácou tarhoňou
Foto: M.á.r.i.a
Kto má rád kombináciu mäsa s ovocím, ten vie, že k pečeni sa jablká veľmi hodia. Pozrite si recept na kuraciu pečeň s jablkami s domácou tarhoňou
Býčie žľazy s cibuľkou a hráškovými zemiakmi
Foto: MajKičn
Býčie žľazy sú chutná delikatesa, avšak spájaná s veľkými predsudkami. Ak ste dostatočne odvážni, tak tu je video recept. Pozrite si recept na býčie žľazy s cibuľkou a hráškovými zemiakmi
Kačacia pečeň na masle s jablkami
Foto: M.á.r.i.a
Obdobie husaciny a kačaciny nie je celý rok. Preto ho treba využiť, keď je aktuálne. Pozrite si recept na kačaciu pečeň na masle s jablkami
Králičia pečeň na keli
Foto: M.á.r.i.a
Veľmi chutné a rýchle jedlo pripravíte zo zajačej pečene. Podávať ho môžete ako hlavných chod aj predjedlo. Pozrite si recept na králičiu pečeň na keli
Teľacia pečeň na grilovanej zelenine
Foto: Un Chien Andalou
Teľaciu pečeň orestujete za 5 minút. Rýchlovka, ktorú pripravíte takmer bez práce. Pozrite si recept na teľaciu pečeň na grilovanej zelenine
Teľacie pľúca na šošovici
Foto: Un Chien Andalou
Príprave pľúc je časovo náročnejšie, ale ak ich máte radi, určite vám ten čas stojí za to. Pozrite si recept na teľacie pľúca na šošovici
Grilovaná morčacia pečeň a pak choi
Foto: M.á.r.i.a
Grilovať sa dá aj pečeň, v tomto prípade morčacia. Pozrite si recept na grilovanú morčaciu pečeň a pak choi
Býčie žľazy ako utopence
Foto: Un Chien Andalou
Na záver niečo pre skutočných gurmánov, ktorí nemajú predsudky. V tomto prípade si môžete byť istí, že utopence obsahujú 100 % mäsa. Pozrite si recept na býčie žľazy ako utopence