Mäsové guličky pečené v rúre

Mäso zomelieme. Cibuľu, cesnak očistíme, a nakrájame nadrobno. Krátko opražíme na masle, na záver môžeme pridať nasekanú petržlenovú vňať, alebo pažítku. 

V miske k mletému mäsu pridáme vajíčko, syr, troch u soli, záleží od toho aký slaný je syr, čierne korenie a zmes opečenú na masle. Dôkladne vymiešame a tvarujeme guľky, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečiem v rúre pri teplote cca 220°C cca 30 minút alebo podľa skúsenosti so svojou rúrou, kým nechytia zlatý nádych. Podávame buď so zeleninou, šalátom, varenými zemiakmi. Môžeme k tom pripraviť paradajkovú omáčku.