Prázdniny predo dvermi a niekedy nie je čas a ani vôla stáť pridlho pri sporáku... vtedy je fajn mať po ruke recept zo sezónnych surovín, pripravený rýchlo a navyše aj chutí.
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 15 minút |
| Čas varenia / pečenia | 15 minút |
| Celkový čas | 30 minút |
Ingrediencie
| 400 | gramov | rigatoni |
| 1 | kus | paprika červená |
| 1 | kus | paprika žltá |
| 150 | gramov | slanina |
| 4 | polievkové lyžice | ovčí syr |
| 4 | polievkové lyžice | olivový olej |
| 1⁄2 | kus | cibuľa |
| soľ | ||
| mleté čierne korenie |
Inštrukcie
Cestoviny uvaríme do polomäkka v osolenej vode.
Papriky si umyjeme, odstránime jadrovník a nakrájame na prúžky. Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké kolieska.
Na panvici si rozpálime olej, opražíme cibuľu, pridáme na kocky nakrájanú slaninu a papriku, poopekáme. Pridáme za naberačku vody z cestovín, osolíme a pod pokrievkou chvíľu dusíme /cca 10 minút/.
Omáčku okoreníme a prelejeme ňou cestoviny. Podávame posypané strúhaným syrom.
