Plnené cukety

Pridal/a Frommykitchendotcom

Ľahký nedeľný obed 

Plnené cukety - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod
Celkový čas
1 hod, 30 minút

Ingrediencie

5kusymladé cukety
 kusMleté teľacie mäslo
1šálkaryža
1kusCibuľa ( menšia)
3decilitreparadajkovy pretlak
 trochapetržlenová vňať
 trochasoľ
 trochačierne korenie
1polievková lyžicahladká múka

Inštrukcie

Na prípravu používam iba mladé cukety, ktoré ošúpem, orekrojím na polovicu a vydlabem. Strany cukety nech vám ostanu hrubé asi 0.5 cm. (Vnútro zvyčajne použijem na prípravu prívarku a mám obed aj na ďalší deň ☺️)
Mleté mäso zmiešam s umytou ryžou a nadrobno nakrájanou cibuľkou. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
Do hrnca dáme trocha oleja a pridáme 1 pl múky. Hneď keď sa nám spení, pridám paradajkový pretlak,zamiešame ochutíme a odstavíme.
Naplníme cukety pripravenou zmesou a to tak, že necháme asi 1 cm od kraja prázdno, keďže ryža trochu narastie. Ukladáme ich do hrnca odrezanou časťou nahor vedľa seba.
Zalejeme paradajkovou šťavou a dolejeme zvyšok vodu až úplne po vrch cukiet a necháme variť aspoň hodinu na miernejšom ohni. Ja asi v polovici varenia dodám petržlenovú vňať. Keď sa voda vyparuje, dolejeme počas varenia, aby boli cukety zaliate po vrch. Viac chutných receptov na instagrame @frommykitchendotcom

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (1 hlas)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok