Pridal/a katarinalucanova dňa 30. 07. 2023 - 22:07 - Recepty katarinalucanova

Bravčová sekaná s cuketou, Hlavné jedlá, recept, katarinalucanova

katarinalucanova | Bravčová sekaná s cuketou

reklama

Sekaná z cukety a mletého bravčového pliecka je tá správna voľba k obedu.

Ingrediencie

500	gramov	mleté bravčové mäso
500	gramov	cuketa
3	kusov	vajce
1	hrnček	strúhanka
1	kus	menšia cibuľa
5	strúčiky	cesnak
1	kus	paprika kápia
1	čajová lyžička	majoránka
1	čajová lyžička	rasca drvená
1⁄2	čajová lyžička	mleté korenie čierne
1	čajová lyžička	korenie na fašírky Davidkovo
2	čajové lyžičky	soľ

Postup

Mäso s cibuľkou zomelieme. Cuketu nastrúhame, dáme na sito odtiecť prebytočnú vodu. Kapiu nakrájame na drobno, cesnak pretlačíme. Všetky suroviny dobre zmiešame.

Formu na srnčí chrbát vystelieme alobalom. Pripravenú mäsovo-cuketovú zmes natlačíme do formy. Vrch prikryjeme alobalom a dáme piecť.

Necháme vychladnúť, vyklopíme z formy. Odstránime alobal a môžeme podávať. Najlepšie chutí zo zemiakovou kašou.

Výnos

12 porcie

Celkový čas

1 hod, 5 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

45 minút

Hlavné jedlá

cuketa/cukina