reklama
Netradične naplnený baklažán na rýchly obed alebo večeru
Ingrediencie
| 1 | kus | baklažán |
| 150 | gramov | šunka |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1⁄2 | kus | paprika zelená |
| 1⁄2 | kus | paprika červená |
| 1 | kus | paradajka |
| 100 | gramov | tvrdý syr |
| trocha | soľ | |
| trocha | mleté čierne korenie | |
| trocha | škorica | |
| trocha | chilli omáčka sladká | |
| trocha | bazalka |
Postup
Baklažán rozrežem po dĺžke ,nakrájam na tenké pásiky,(dávam pozor aby sa neprerezala koža), osolím a necham postáť...otočím reznou stranou na servítku. Do každej medzierky dám plátok šunky, orestujem si cibuľku, na drobno nakrájanú papriku a na záver pridáme paradajku (bez jadierok)...ochutím soľ, chilli sladká omáčka,škorica,ml. čierne korenie a bazalka. Zmes dám na vrch baklažánu, nechám piecť asi na 25 min.vo vyhriatej rúre na 180 st. Na záver posypem syrom aby sa zapiekol. Podávala som s tzatziky.
Doplňujúce poznámky
Šunku môžeme obmeniť kúskami kuracieho mäsa.
Doplňujúce obrázky
Výnos
2 Porcie
Celkový čas
1 hod
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
idem na to!:)